Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  8
• Kalorie w jednej porcji:
  360 kcal
• Przygotowanie:
  50 min.

Składniki:Do góry

• 1 łyżeczka Budyniu o smaku waniliowym WINIARY
• 1 Cukier wanilinowy WINIARY
• Farsz:
• 1 szklanka maku
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki rodzynek
• Ciasto:
• 1 1/2 szklanki mąki
• około 3/4 szklanki letniej wody
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• sól

Przygotowanie:Do góry

Poproś kogoś dorosłego, żeby sparzył mak wrzącą wodą, gotował przez pół godziny i osączył po ostudzeniu.|
Przygotowany mak zmiel trzykrotnie w maszynce do mięsa i przełóż do garnka.|
Razem z Mamą roztopcie w garnuszku miód, masło i cukier. Pilnuj, żeby miód nie rozgrzał się za bardzo.|
Do garnka ze zmielonym makiem dodaj roztopiony miód z masłem i cukrem, wsyp cukier wanilinowy i smaż przez 15 minut. Ponieważ masa łatwo się przypala, a trudno ją mieszać, poproś o pomoc w smażeniu Mamę lub Tatę.|
Dodaj do masy makowej rodzynki i proszek budyniowy. Wymieszaj dokładnie i pozostaw, aż wystygnie.|
Kiedy Twój farsz makowy będzie się studził, Ty możesz przygotować ciasto: na stolnicy wymieszaj mąkę z solą, zrób dołek, dodaj surowe jajko, olej i wodę. Zagnieć ciasto.|
Gotowe ciasto rozwałkuj cienko na podsypanej mąką stolnicy, a potem szklanką wykrawaj krążki. |
Na każdy krążek nakładaj łyżeczką porcję farszu, składaj na pół i zalepiaj starannie brzegi. Żeby ciasto nie przyklejało się do palców, zanurzaj opuszki w mące. Żeby było szybciej, poproś o pomoc kogoś dorosłego.|
Poproś Mamę, żeby ugotowała pierogi w osolonym wrzątku (do wypłynięcia) i dokładnie osączyła.|
Ugotowane pierogi ułóż na półmisku i udekoruj bitą śmietaną posypaną cynamonem, albo polej stopionym masłem i posyp cynamonem.