Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  16
• Kalorie w jednej porcji:
  271 kcal
• Przygotowanie:
  45 min.
• Oczekiwanie:
  180 min.

Składniki:Do góry

• 3 Galaretki o smaku truskawkowym WINIARY
• Biszkopt:
• 1 łyżeczka Proszku do pieczenia
• 6 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru pudru
• Krem:
• 1 Budyń o smaku śmietankowym WINIARY
• 500 ml mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• 1 kostka masła (200 g)
• 500 g truskawek

Przygotowanie:Do góry

Galaretki rozpuścić w 1 l wrzącej wody, ostudzić.
Ciasto:
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać, dodać żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec 20-25 minut. Ostudzić.

Krem:
Budyń przygotować wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem mąki i cukru, ostudzić.
Masło utrzeć na puszysto i stopniowo dodawać zimny budyń. Krem rozsmarować na biszkopcie. Na kremie rozłożyć pokrojone w plasterki truskawki, tak aby zachodziły na siebie. Zalać gęstniejącą Galaretką, schłodzić. Ciasto najlepsze będzie na drugi dzień.