Cukinia nadziewana

WINIARY
5/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    4
  • Kalorie w jednej porcji:
    322 kcal
  • Przygotowanie:
    30 min.
  • Oczekiwanie:
    30 min.

Składniki:Do góry

  • 2 Kostki do Smaku drobiowe WINIARY
  • 2 cukinie po 450 g
  • 2 filety z kurczaka (400 g)
  • 1 papryka czerwona (200 g)
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 2 jajka
  • 50 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Cukinie przekroić na połowę i wydrążyć miąższ, a środki delikatnie oprószyć solą i pieprzem.
Filety, paprykę i cebulę pokroić w bardzo małą kostkę i podsmażyć na oleju, dodać miąższ pokrojony w kostkę. Wkruszyć 1,5 kostki drobiowej, doprawić pieprzem, ostudzić. Dodać jajka i dokładnie połączyć. Połówki cukinii napełnić farszem i posypać serem. Pozostałą kostkę drobiową rozpuścić w 100 ml wody i wlać do naczynia do zapiekania. W naczyniu ułożyć polówki cukinii. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 30 minut.
Można podawać z Sosem Salsa.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, CZŁOWIEK
    czy o tej porze roku cukinia jest dostępna? mam nadzieję, że tak, mam na nią ochotę ;)

Zobacz także