Cukinia nadziewana
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
-
Kalorie w jednej porcji:322 kcal
-
Przygotowanie:30 min.
-
Oczekiwanie:30 min.
Składniki:Do góry
- 2 Kostki do Smaku drobiowe WINIARY
- 2 cukinie po 450 g
- 2 filety z kurczaka (400 g)
- 1 papryka czerwona (200 g)
- 1 mała cebula
- 3 łyżki oleju
- 2 jajka
- 50 g startego żółtego sera
- sól, pieprz
Przygotowanie:Do góry
Cukinie przekroić na połowę i wydrążyć miąższ, a środki delikatnie oprószyć solą i pieprzem.Filety, paprykę i cebulę pokroić w bardzo małą kostkę i podsmażyć na oleju, dodać miąższ pokrojony w kostkę. Wkruszyć 1,5 kostki drobiowej, doprawić pieprzem, ostudzić. Dodać jajka i dokładnie połączyć. Połówki cukinii napełnić farszem i posypać serem. Pozostałą kostkę drobiową rozpuścić w 100 ml wody i wlać do naczynia do zapiekania. W naczyniu ułożyć polówki cukinii. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 30 minut.
Można podawać z Sosem Salsa.
Komentarze:Do góry