Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Kalorie w jednej porcji:
  324 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• 2 kostki Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY
• 500 g łopatki wieprzowej
• 3 łyżki oleju
• 1 cebula
• 600 g brukselki
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (80 g)
• 100 g kiełbasy
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Mięso pokroić w kostkę i zrumienić na oleju.
Cebulę i brukselkę oczyścić. Do mięsa dodać pokrojoną cebulę, zeszklić. Wlać 500 ml wody i wrzucić kostki bulionowe. Dusić na wolnym ogniu około 50 minut.
Zagotować wodę i wrzucić brukselki. Gotować 10 minut, odsączyć i dodać do mięsa na 10 minut przed końcem gotowania. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Doprawić pieprzem.
Podawać z pieczywem.

Czas oczekiwania: 60 minut