Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  450 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 Zupa borowikowa Jak u Mamy WINIARY
• 500 g chudego mięsa mielonego
• 1 łyżka posiekanej cebuli
• 2 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• 4 łyżki oleju
• 4 ziemniaki
• 1 duża cebula
• 1 puszka fasoli czerwonej
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie:Do góry

Mięso połączyć z posiekaną cebulą, jajkami i bułką tartą. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Uformować 12 klopsików i usmażyć na oleju.
Cebulę i ziemniaki obrać. Cebulę pokroić w półplasterki, ziemniaki w cząstki. Do mięsa dodać cebulę, zeszklić, a następnie dodać ziemniaki. Podlać 1 szklanką wody i dusić 10 minut.
Zupę rozprowadzić w 300 ml wody i dodać do mięsa. Dodać odsączoną fasolę. Dusić razem przez 7 minut.
Przed podaniem dodać natkę pietruszki.