Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  226 kcal
• Przygotowanie:
  15 min.
• Oczekiwanie:
  90 min.

Składniki:Do góry

• 2 kostki Bulionu na żeberkach WINIARY
• 200 g białej fasoli
• 100 g warzyw (marchew, pietruszka, seler)
• 2 ziemniaki
• 1 kiełbasa śląska
• 1 posiekana cebula
• 1 płaska łyżka mąki
• 2 ząbki posiekanego czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie:Do góry

Fasolę zalać 1 l wrzącej wody i pozostawić na 3 godziny, następnie ugotować.
Warzywa oczyścić, pokroić w paski, ziemniaki pokroić w kostkę. Zagotować 500 ml wody, dodać warzywa, ziemniaki i kostki bulionowe, gotować 10 min i połączyć z miękką fasolą.
Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć. Cebulę i czosnek dodać do kiełbasy, zeszklić, oprószyć mąką, zasmażyć, dodać do zupy, zagotować. Dodać przyprawy do smaku.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.