• 75dkg kolorowej papryki,60 dkg pomidorów , 1 łyżka przecieru pomidorowego , 50 dkg cebuli , 50 dkg marchwi , 40 dkg cienkiej kiełbasy , 1/3 szk oleju , po 2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki w proszku, sól, pieprz, cukier do smaku.

Obraną cebulę zeszklić na oleju w dużym garnku , dodaj oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę ,oczyszczoną i pokrojoną w talarki marchew, obrane ze skórki i pokrojone w ósemki pomidory , przecier , lekko osolić i wymieszj- przykryć pokrywką i dusić 20 min. Dodać podsmażoną ,pokrojoną w kostkę kiełbasę doprawić solą , pieprzem i cukrem do smaku wymieszać i poddusić jeszcze ok 10 min. Podawać na obiad z ugotowanym ryżem lub na kolację z pieczywem.
SMACZNEGO!!!!!