• Biszkopt okrągły:
• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki
• 20 g mąki ziemniaczanej
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżeczki Żelatyny WINIARY
• 1 Budyń o smaku czekoladowym WINIARY
• 2 łyżeczki Kawy Espresso Nestle
• 4 łyżki cukru
• Polewa czekoladowa:
• 150 g czekolady gorzkiej
• 150 ml śmietanki 30%

Przygotować ciasto. Piec 30 minut, ostudzić, przekroić na 3 krążki.
Żelatynę namoczyć w 100 ml zimnej wody. Budyń ugotować w 500 ml mleka z 5 łyżkami cukru i kawą rozpuszczoną w 3/4 szkl. wody. Dodać do niego Żelatynę i mieszać do rozpuszczenia. Ostudzić i gęstniejącym przełożyć warstwy biszkoptu. Całość posmarować czekoladą.
Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę zagotować, połączyć z czekoladą, ostudzić i gęstniejącą posmarować dekoracyjnie tort. Można udekorować płatkami migdałów.

Czas oczekiwania: 2 godziny