Domowy makaron do rosołu

(14)

1 godz

Średni

Autorem przepisu jest katarzynagotuje

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

250 g

Mąka

Jajko

Żółtko

1 szczypta

Sól

100 ml

Woda

trochę

Mąka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

50.95 g

Wartość energetyczna

286.4 kcal

Tłuszcze

4.09 g

Białko

9.76 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Domowy makaron na pewno jest dużo smaczniejszy od tego kupionego w sklepie. Wyczarujesz go zaledwie z kilku składników, które znajdziesz w zakątkach swojej kuchni. Sprawdź, jak wykonać domowy makaron do rosołu i zaskocz najbliższych delikatnym smakiem dania.

Krok 1
10 min

Mąkę przesiać do miski (lub na stolnicę), zrobić dołek, wbić jajko i 2 żółtka, dodać szczyptę soli, wymieszać składniki, żeby się połączyły i wlać ciepłą wodę.
Krok 2
30 min

Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut.
Krok 3
10 min

Po tym czasie ciasto rozwałkować, pociąć w paski o szerokości 3-4 cm, położyć jeden na drugim i wycinać cieniutkie paseczki. Roztrzepać makaron po blacie, żeby się nie skleił.
Krok 4
10 min

Zagotować osoloną wodę. Makaron gotować około 5 minut - do miękkości. Odcedzić. Podawać z gorącym rosołkiem.

Krok 1 z 4

Mąkę przesiać do miski (lub na stolnicę), zrobić dołek, wbić jajko i 2 żółtka, dodać szczyptę soli, wymieszać składniki, żeby się połączyły i wlać ciepłą wodę.

Krok 2 z 4

Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut.

Krok 3 z 4

Po tym czasie ciasto rozwałkować, pociąć w paski o szerokości 3-4 cm, położyć jeden na drugim i wycinać cieniutkie paseczki. Roztrzepać makaron po blacie, żeby się nie skleił.

Krok 4 z 4

Zagotować osoloną wodę. Makaron gotować około 5 minut - do miękkości. Odcedzić. Podawać z gorącym rosołkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Domowy makaron do rosołu

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3