1 godz 20 min
Łatwy
Sernik wiedeński
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Ser mielony na sernik
200
g
Cukier
150
g
Masło
30
g
Rodzynki
6
Jajko
2
łyżek
Bułka tarta
1
opakowanie
1
opakowanie
2
łyżek
Cukier puder
2
łyżek
Migdały posiekane
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
29.8 g
Wartość energetyczna
382.5 kcal
Tłuszcze
25.1 g
Białko
8.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sernik wiedeński kojarzy chyba każdy i chyba każdy choć raz go kosztował. Proponujemy przepis na sernik wiedeński z wykorzystaniem Budyniu o smaku śmietankowym WINIARY i Cukru wanilinowego WINIARY.
Jako dodatek wykorzystaj rodzynki i posiekane migdały, jeśli jednak chcesz podać wiedeński przysmak na święta, śmiało możesz dodać do masy serowej więcej dodatków – odrobinę owoców kandyzowanych, drobno krojonych brzoskwiń z puszki lub tartej pomarańczowej skórki.
Sernik udekoruj polewą czekoladową oraz kolorowymi posypkami. Do tego zaproś najmłodszych, którzy zawsze maja całe mnóstwo pomysłów na to, jak uatrakcyjnić każde ciasto.
Jako dodatek wykorzystaj rodzynki i posiekane migdały, jeśli jednak chcesz podać wiedeński przysmak na święta, śmiało możesz dodać do masy serowej więcej dodatków – odrobinę owoców kandyzowanych, drobno krojonych brzoskwiń z puszki lub tartej pomarańczowej skórki.
Sernik udekoruj polewą czekoladową oraz kolorowymi posypkami. Do tego zaproś najmłodszych, którzy zawsze maja całe mnóstwo pomysłów na to, jak uatrakcyjnić każde ciasto.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
2 minRozgrzej piekarnik do 180°C. -
Krok 2
10 minBiałka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. -
Krok 3
5 minŻółtka utrzyj z cukrem i Cukrem wanilinowym WINIARY do białości. -
Krok 4
2 minWymieszaj żółtka z serem. -
Krok 5
7 minDodaj stopione i ostudzone masło, proszek budyniowy, rodzynki, migdały oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. -
Krok 6
3 minMasę serową wyłóż do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką tortownicy. -
Krok 7
50 minWstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 50 minut w temperaturze 180°C. -
Krok 8
1 minPo wystudzeniu sernik posyp cukrem pudrem lub posmaruj polewą czekoladową.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Jerzy