Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Lubisz dania z makaronem i wciąż szukasz przepisów, które urozmaicą Twoje menu? A może nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni i chcesz mieć pod ręka sprawdzony przepis na szybki obiad, który zrobisz w kilkanaście minut? W obu tych przypadkach mamy coś w sam raz dla Ciebie! Zobacz nasz przepis na aglio e olio z twisem – dodaliśmy do niego chorizo i kawałki czerstwego chleba. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a Ty z łatwością zrobisz pyszne i proste danie.
Aglio e olio to prawdziwa pochwała prostoty. W klasycznej wersji do przygotowania tego włoskiego dania potrzeba zaledwie kilku składników – makaronu, oliwy, czosnku, posiekanej natki pietruszki i odrobiny tartego sera. To wystarczy, żeby stworzyć pyszne danie, które potrafi zaskoczyć smakiem. Wszystko za sprawą składników doskonałej jakości, które nie potrzebują wiele.
My dziś mamy pomysł na aglio e olio w trochę zmienionym wydaniu – wzbogaciliśmy je, dodając kiełbaskę chorizo, kawałek czerstwego chleba i pestki słonecznika. Tyle wystarczy, żeby zrobić pyszny posiłek w stylu zero waste.
Czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.
Pieczywo pokrój w kostkę lub rozkrusz na małe kawałki.
Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię wraz z oliwą. Kiedy zacznie się z niej wytapiać tłuszcz, dodaj czosnek, pieczywo i pestki słonecznika i całość smaż, aż czosnek zacznie intensywnie pachnieć.
Ugotowany makaron odcedź, zachowując 2-3 łyżki wody z gotowania. Makaron wraz z zachowaną wodę wrzuć na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem ok. 1 min, mieszając w trakcie.
Spaghetti podawaj posypane serem.
Adigz
Bardzo dobre