Krem Russel waniliowy

(1)

22 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

30 g

Cukier wanilinowy WINIARY

Jajko

2 kostek

Masło

trochę

Ekstrakt waniliowy

1.5 łyżek

Spirytus

1 szklanka

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

25.2 g

Wartość energetyczna

425.4 kcal

Tłuszcze

34.8 g

Białko

3.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krem Russel z Cukrem wanilinowym WINIARY to podstawowy krem cukierniczy, który stanowi bazę dla kremów o różnych smakach. Tym razem przyrządzamy krem Russel o smaku wanilii, której esencję dodajemy razem ze spirytusem już po złączeniu masy jajecznej z utartym masłem. Krem Russel waniliowy to doskonały krem do przekładania tortów, ale także ciast czy ciasteczek.

Krok 1
3 min

Jajka wbić do szklanej lub metalowej miski. Dodać do nich cukier i cukier waniliowy.
Krok 2
5 min

Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym na parze, aż wyraźnie zgęstnieją.
Krok 3
5 min

Jajeczną masę ostudzić, cały czas ubijając.
Krok 4
5 min

Masło dobrze utrzeć, stopniowo dodawać do niego masę jajeczną, ciągle ucierając.
Krok 5
3 min

Dodać aromat i spirytus, wymieszać.
Krok 6
1 min

Gotowym kremem przekładać tort, ciasta, ciasteczka...

Krok 1 z 6

Jajka wbić do szklanej lub metalowej miski. Dodać do nich cukier i cukier waniliowy.

Krok 2 z 6

Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym na parze, aż wyraźnie zgęstnieją.

Krok 3 z 6

Jajeczną masę ostudzić, cały czas ubijając.

Krok 4 z 6

Masło dobrze utrzeć, stopniowo dodawać do niego masę jajeczną, ciągle ucierając.

Krok 5 z 6

Dodać aromat i spirytus, wymieszać.

Krok 6 z 6

Gotowym kremem przekładać tort, ciasta, ciasteczka...

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Krem Russel waniliowy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5