Smalec wegetariański z ciecierzycy

(1)

10 godz 37 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ankha501

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 szklanka

Ciecierzyca

Cebula

Jabłka

trochę

Majeranek

1 szczypta

Czosnek granulowany

1 szczypta

Pieprz czarny

trochę

Sól

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26.25 g

Wartość energetyczna

149.15 kcal

Tłuszcze

2.58 g

Białko

6.74 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

"Smalec" z ciecierzycy to pyszna pasta, która mimo skromnego wyglądu przekonuje do siebie wegetarian jak i potrafi mile zaskoczyć mięsożerców.

Krok 1
600 min

Suchą ciecierzycę zalałam na noc zimną wodą, Po kilkunastu godzinach zmieniłam wodę na czystą.
Krok 2
20 min

Ziarenka ugotowałam do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę zmiksowałam na gładko.
Krok 3
10 min

Cebule drobno posiekane zrumieniłam na złoto na kilku łyżkach oleju. Do gotowej cebuli dodałam starte na grubych oczkach jabłko.
Krok 4
5 min

Po chwili smażenia przyprawiłam szczyptą czosnku, pieprzem, solą i roztartym majerankiem. Na koniec dodałam zmiksowaną ciecierzycę i dokładnie wymieszałam.
Krok 5
2 min

Po lekkim wystudzenia pasta jest gotowa do spożycia. Najlepiej smakuje pierwszego dnia.

Krok 1 z 5

Suchą ciecierzycę zalałam na noc zimną wodą, Po kilkunastu godzinach zmieniłam wodę na czystą.

Krok 2 z 5

Ziarenka ugotowałam do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę zmiksowałam na gładko.

Krok 3 z 5

Cebule drobno posiekane zrumieniłam na złoto na kilku łyżkach oleju. Do gotowej cebuli dodałam starte na grubych oczkach jabłko.

Krok 4 z 5

Po chwili smażenia przyprawiłam szczyptą czosnku, pieprzem, solą i roztartym majerankiem. Na koniec dodałam zmiksowaną ciecierzycę i dokładnie wymieszałam.

Krok 5 z 5

Po lekkim wystudzenia pasta jest gotowa do spożycia. Najlepiej smakuje pierwszego dnia.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Smalec wegetariański z ciecierzycy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4