Flaczki z żołądków drobiowych

(6)

1 godz 47 min

Łatwy

Autorem przepisu jest heniczka

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Żołądki drobiowe

2 łyżek

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

1 paczka

Włoszczyzna

1 ząbek

Czosnek

trochę

Gałka muszkatołowa

trochę

Świeży imbir

trochę

Słodka papryka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 łyżka

Majeranek suszony

2 l

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

11.13 g

Wartość energetyczna

207.23 kcal

Tłuszcze

6.42 g

Białko

25.66 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tradycyjne polskie flaki bazują na żołądkach wołowych. W tej propozycji jednak możesz stworzyć flaczki z żołądków drobiowych. Aromatyczna i gęsta zupa doprawiona jest bulionem drobiowym WINIARY, przez co zachwyci ona również niejadków. Zobacz, jak serwować podroby, by były one bazą do pysznych posiłków!

Krok 1
15 min

Żołądki oczyścić, umyć, zalać 2 litrami wody i zagotować.
Krok 2
90 min

Gotować 1,5 - 2 h, aż żołądki zmiękną, doprawić bulionem drobiowym WINIARY. Odszumować.
Krok 3
1 min

Odcedzić żołądki, a do powstałego wywaru dodać obrane i starte warzywa, a także imbir oraz przyprawy.
Krok 4
1 min

Żołądki kroimy w paski, dodajemy do wywaru i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Krok 1 z 4

Żołądki oczyścić, umyć, zalać 2 litrami wody i zagotować.

Krok 2 z 4

Gotować 1,5 - 2 h, aż żołądki zmiękną, doprawić bulionem drobiowym WINIARY. Odszumować.

Krok 3 z 4

Odcedzić żołądki, a do powstałego wywaru dodać obrane i starte warzywa, a także imbir oraz przyprawy.

Krok 4 z 4

Żołądki kroimy w paski, dodajemy do wywaru i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Flaczki z żołądków drobiowych

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3