Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Sezonowa kuchnia
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Kategorie produktów
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami

Zupa buraczkowa z ziemniakami

(2)
50 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
5 
Ziemniaki
4 
Młode buraczki
1  paczka
Barszcz czerwony Nasza Specjalność WINIARY
100  ml
Śmietana 12%
2  łyżek
Sok z cytryny
3  łyżek
Olej do smażenia
1  łyżeczka
świeży lub suszony tymianek
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
trochę
Natka pietruszki
trochę
Sól i pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
35 g
Wartość energetyczna
271.3 kcal
Tłuszcze
13.3 g
Białko
4.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dziś propozycja iście wiosenna, choć po drobnych modyfikacjach zupę można gotować przez okrągły rok. W podstawowej wersji zupa bazuje na młodych ziemniaczkach i buraczkach. Dodatek Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność WINIARY stanowi gwarancję niepowtarzalnego aromatu.

Przygotowanie

50 min

  • Krok 1

    2 min
    Cebulę obrać, drobno posiekać.

  • Krok 2

    5 min
    Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

  • Krok 3

    5 min
    Buraczki dokładnie umyć, jeśli jest potrzeba, obrać i pokroić w kostkę.

  • Krok 4

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę ze szczyptą soli.

  • Krok 5

    5 min
    Dodać ziemniaki i buraczki, krótko podsmażyć.

  • Krok 6

    20 min
    Warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich powierzchnię. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 - 20 minut, aż ziemniaki i buraki zmiękną.

  • Krok 7

    5 min
    W 300 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność Winiary. Dolać do gotującej się zupy, wymieszać, gotować przez kolejne 3-5 minut.

  • Krok 8

    2 min
    Na zakończenie zupę zabielić (hartując śmietanę). Doprawić sokiem z cytryny, gałką, tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

  • Krok 9

    1 min
    Zupę podawać z kleksem śmietany i posiekaną natką pietruszki.
Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 1 z 9

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 2 z 9

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 3 z 9

Buraczki dokładnie umyć, jeśli jest potrzeba, obrać i pokroić w kostkę.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 4 z 9

Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę ze szczyptą soli.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 5 z 9

Dodać ziemniaki i buraczki, krótko podsmażyć.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 6 z 9

Warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich powierzchnię. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 - 20 minut, aż ziemniaki i buraki zmiękną.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 7 z 9

W 300 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność Winiary. Dolać do gotującej się zupy, wymieszać, gotować przez kolejne 3-5 minut.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 8 z 9

Na zakończenie zupę zabielić (hartując śmietanę). Doprawić sokiem z cytryny, gałką, tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 9 z 9

Zupę podawać z kleksem śmietany i posiekaną natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

Podziel się swoją opinią

Opinie

Aaaa

Proszę podać ilość składników w gramach.
Anonim (niezweryfikowany) 05/21/2024-02:15 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 05/22/2024-04:47 CEST
Dopasuj ilość składników do tego, co lubisz lub wykorzystaj to, co akurat masz pod ręką. Ważne, żeby Tobie smakowało i żeby nie marnować składników. Możesz też skorzystać z podpowiedzi w kalkulatorach kulinarnych.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa meksykańska z mięsem mielonym

    Zupa meksykańska z mięsem mielonym

     1 godz Łatwy
  • Zupa wiosenna

    Zupa wiosenna

     37 min Łatwy
  • Zupa wiosenna

    Zupa wiosenna

     15 min Łatwy
  • Zupa pomidorowa z mozzarellą

    Zupa pomidorowa z mozzarellą

     30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu