Co roku oprócz tradycyjnych przepysznych potraw z okazji Gwiazdki na naszych stołach królują ciasta bożonarodzeniowe. Oto 12 propozycji, które niczym 12 wigilijnych potraw zachwycą zgromadzonych na przyjęciu gości.
Listę 12 wigilijnych potraw w postaci wspaniałych wypieków otwiera ciasto z marchewki. Przepis na ciasto marchewkowe nie jest skomplikowany. Do otrzymania około 20 porcji potrzebujemy 2 szklanek startej marchwi i 2 szklanek mąki pszennej, a także szklanki oleju. Delikatne miękkie ciasto zyska wspaniały świąteczny aromat za sprawą cynamonu. Niespodziankę stanowić będą bakalie, takie jak rodzynki i posiekane orzechy włoskie.
Sernik z masą makową ma szansę stać się prawdziwym hitem tegorocznych świąt! Składa się z trzech części: masy serowej, która powstanie między innymi z mielonego sera i Budyniu o smaku waniliowym WINIARY, masy makowej, którą przygotujemy z maku, jajek, cukru i stopionego masła (warto wzbogacić ją także aromatem migdałowym) oraz spodu z miękkiego bogatego w masło ciasta, który dopełni całości.
Przepis na muffinki stanowi jeden z najmniej czasochłonnych przepisów na naszej liście. Ciasta i desery bożonarodzeniowe wcale nie muszą być skomplikowane, aby pozytywnie zaskoczyły gości. Do przygotowania muffinek wystarczy mąka, mleko, jajko, olej, cukier puder, proszek do pieczenia, aromat i oczywiście czekolada, która stworzy wyśmienite nadzienie!
Ciasto kruche, które zajmuje kolejne miejsce na naszej liście, nie jest gotowym wypiekiem, a inspiracją. Może ona stanowić podstawę wielu wspaniałych deserów wzbogaconych o pyszne nadzienie, krem czy bakalie. Jak zrobić kruche ciasto? Receptura nie jest skomplikowana. Wystarczy skorzystać z mąki krupczatki, masła, żółtek jaj i cukru pudru. Wyrobione ciasto powinno spędzić godzinę w lodówce, za to pieczenie trwa najwyżej 20 minut.
Kolejnym doskonałym pomysłem na ciasto na Boże Narodzenie jest przepis na jabłecznik. Czym ten aromatyczny wypiek różni się od tradycyjnej szarlotki? Przede wszystkim obfitością jabłek! Jako dodatkowy składnik warto wykorzystać Kisiel o smaku brzoskwiniowym WINIARY, który zupełnie zmieni smak ciasta.
Sernik to jedno z najwspanialszych ciast, jakie występuje w rodzimej kuchni w wielu wariantach – dlatego na naszej liście pojawi się po raz drugi, tym razem jako sernik na kruchym spodzie z kruszonką. Do kruchego ciasta dla urozmaicenia dodamy odrobinę kakao oraz śmietany. Puszysta masa serowa będzie natomiast zawierała dodatkowo Budyń o smaku waniliowym WINIARY.
Przepis na karpatkę musiał obowiązkowo znaleźć się na naszej liście! Puszyste ciasto z delikatnym kremem to jeden z najlepszych wypieków, jakie można przygotować na Boże Narodzenie. To prawdziwe cukiernicze arcydzieło powstaje ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Krem warto jednak wzbogacić o wspomniany już Budyń o smaku waniliowym WINIARY.
Tym razem to klasyczne ciasto przygotujemy jako sernik na zimno z galaretką. Nie jest on skomplikowany w realizacji, ponieważ dzięki żelatynie śmietana i serek homogenizowany łatwo się wiążą. W serniku nie może także zabraknąć owoców. Na wierzchu ciasta obowiązkowo powinna się znaleźć Galaretka truskawkowy smak WINIARY.
Kolejna na naszej liście odsłona sernika jest równie pyszna co poprzednie! Ciasto kruche pod sernik królewski przygotujemy z łatwością z podstawowych składników, takich jak mąka, cukier puder, masło, kakao, żółtka jaj i odrobina kwaśnej śmietany. Masa serowa powstanie natomiast z mielonego sera, budyniu, jajek, cukru, masła i opcjonalnie rodzynek.
Szarlotka to pyszne, a zarazem proste w przygotowaniu ciasto. Jej aromat roznoszący się po domu przypomni wszystkim jego mieszkańcom, że święta już niedługo. Aby zapewnić ciastu wyjątkowy smak, najlepiej skorzystać ze świeżych jabłek i dokładnie wymieszać składniki (czyli mąkę, margarynę, jajka i Budyń o smaku waniliowym WINIARY) w odpowiednich proporcjach.
Oprócz klasyków, takich jak szarlotka i sernik, warto na święta zaserwować gościom także mniej oczywiste słodkie przysmaki. Idealnie sprawdzi się ciasto ananasowe. Składa się ono z trzech elementów – bezy kokosowej, ciasta biszkoptowego oraz kremu ananasowego, w którym ważną rolę odgrywa Budyń o smaku śmietankowym WINIARY. Ten deser wprost rozpływa się w ustach!
Ostatnia inspiracja, rolada biszkoptowa z kremem, to kolejny klasyk na naszej liście. Smak delikatnego w biszkoptowego ciasta urozmaici krem, do którego zrobienia wykorzystamy Budyń o smaku śmietankowym WINIARY, oraz znajdująca się w samym środku rolady Galaretka wiśniowy smak WINIARY.