Czym doprawić strogonow?

Klasyczny strogonow nie potrzebuje wielu przypraw. Zawiera w sobie słone ogórki kiszone, pieczarki, koncentrat pomidorowy, a ponadto jest przyrządzany na bulionie. Zatem przyprawy dodawaj rozważnie i na koniec duszenia dania.

Strogonow wystarczy doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą. Jeśli zależy Ci na mocno wyrazistym smaku – dodaj mieloną paprykę lub mieloną paprykę wędzoną.