Jak przechowywać suszone grzyby?

Grzyby po wysuszeniu powinny być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby cały proces suszenia nie poszedł na marne. Nieodpowiednio przechowywane grzyby mogą zawilgotnieć i pokryć się pleśnią.

Wysuszone grzyby podziel na partie i trzymaj w szczelnie zamkniętych słoikach lub blaszanych pojemnikach z uszczelką. Pojemniki wyściel papierem i przechowuj je w zacienionym i chłodnym miejscu.