Jak zrobić wafle ryżowe w domu?
Wafle ryżowe to idealna przekąska nadająca się na wiele okazji. Łatwo je przechowywać, są lekkie, pożywne, nie mają intensywnego zapachu, który mógłby komuś przeszkadzać. Przydadzą się jako suchy prowiant, drobna przekąska między posiłkami albo zamiennik dla kalorycznych przekąsek, takich jak chipsy czy słone paluszki.
Wafle ryżowe mogą także stanowić bazę do kanapek, gdy nie masz pod ręką chleba lub z jakiegoś powodu nie chcesz lub nie możesz użyć pieczywa. Czy wiesz, że wafle ryżowe można przygotować samodzielnie w domu zamiast kupować je w sklepie? Wyjaśnimy Ci, jak to zrobić!
Wafle ryżowe jak zrobić?
Do przygotowania wafli ryżowych potrzebny jest oczywiście ryż. A oprócz tego należy mieć także takie składniki, jak mleko, masło, drożdże, mąka oraz jaja. Ryż gotuje się z podgrzanym mlekiem, a następnie miesza z drożdżami, masłem, mąką i żółtkami jaj. Tak powstałą masę należy pozostawić do wyrośnięcia, a następnie połączyć z ubitymi białkami. Po uformowaniu w odpowiedni kształt pozostaje tylko upiec wafle. To kwestia około 20 minut w rozgrzanym piekarniku. Potem wystarczy je ostudzić i już pyszny lunch jest gotowy!
Jak jeść wafle ryżowe? Najlepsze sposoby
Wafle ryżowe można jeść zarówno na słodko, jak i na słono. Popularnym dodatkiem jest rzecz jasna czekolada. W sklepach wafle oblane czekoladą cieszą się dużą popularnością. Takie same możesz jednak przygotować w domu. Wystarczy stopić tabliczkę czekolady, zamoczyć w niej wafle i poczekać aż zastygnie. Jeśli posypiesz je dodatkowo orzechami uzyskasz jeszcze bardziej spektakularny efekt!
Inny popularny sposób na jedzenie wafli to posmarowanie ich masłem orzechowym. To dużo lepsza połączenie niż smarowidło czekoladowe, które bardziej pasuje bardziej do słodkich bułek.
Do wafli pasują takie warzywa jak sałata czy pomidor. Wiele osób jada je również z wędliną. Idealny słony dodatek w wersji wege to oczywiście hummus, ale też inne pasty warzywne - na przykład z bakłażana albo papryki.
Dla kogo wafle ryżowe?
Wafle ryżowe to produkt odpowiedni i dla osób jadających mięso i dla wegetarian. Ze względu na obecność jajek w przepisie nie będzie to odpowiednia propozycja dla osób na diecie wegańskiej. Wafle ryżowe są cenione przez sportowców, dzięki temu, że stanowią źródło błonnika i węglowodanów. Dzięki temu, że są lekkostrawne, może je spożywać nawet na krótko przez treningiem czy zawodami. Samodzielne przygotowywanie ich w domu może być świetną zabawą i formą wspólnego zaangażowania dla całej rodziny. Chcesz sprawdzić czy to faktycznie takie proste? Można raz podjąć się takiego wyzwania. Jeśli uznasz, że to zbyt czasochłonne, zawsze można wrócić do wafli ze sklepu.
lite