Smakowy cukier do owoców

Do owoców, które nawet po grillowaniu zostają lekko kwaśne, jak na przykład ananas, lubię podawać cukier smakowy, np. cukier miętowy czy kolendrowy.

Nic prostszego! Do moździerza wrzuć kilka świeżych listków kolendry, mięty marokańskiej, pieprzowej lub zwykłej i 2-3 łyżki białego cukru. Ucieraj, aż cukier stanie się zielony i nabierze przyjemnego ziołowego zapachu.