Łazanki to rodzaj makaronu, który możemy dodawać do wielu zup lub podawać z dodatkami. Makaron powstaje z rozwałkowanego ciasta pokrojonego w poprzeczne paski, a następnie kwadraciki. Świetnie smakuje z kapusta kiszoną, mięsem, boczkiem czy kiełbasą. Można również przygotować łazanki z grzybami, np. pieczarkami, kurkami czy borowikami. Makaron dodaje się także do tradycyjnej zupy grzybowej lub ogórkowej.
Łazanki można podawać nie tylko w wersji wytrawnej, lecz także na słodko. Idealnie sprawdzi się do śniadaniowej zupy mlecznej lub jako deser z musem truskawkowym. Warto również spróbować tradycyjnego przepisu na łazanki z makiem, bakaliami i miodem. To doskonała propozycja dla miłośników słodkich dań obiadowych lub kolacji.