Lubiane przez wielu wiórki kokosowe pasują nie tylko do słodkich wypieków. Przejrzyj przepisy i sprawdź, do czego je dodawać!
Smaczny dodatek w postaci wiórków pasuje do wielu dań wytrawnych. Bazują na nim m.in. rozmaite przepisy orientalne. Warto spróbować chociażby zupy curry, przygotowanej na bulionie warzywnym Winiary. Smak cebuli, czosnku i przypraw przeplata się w niej z aromatem mleka kokosowego, a uzupełniają go właśnie wiórki.
Inna propozycja na ciekawy, azjatycki obiad, to kurczak w cieście z kokosem. Kiedy jednak wolisz mięso bez panierki, polecamy przepisy na dania z wiórkami kokosowymi, ale w sosie. Podstawą takiej potrawy jest np. bulion, a całość wzbogacona zostaje orzechami nerkowca, papryką oraz imbirem. To oryginalne, acz proste w przyrządzeniu danie zasmakuje niejednemu miłośnikowi kuchni Dalekiego Wschodu.
Potrzebujesz przepisów na wypieki z tym dodatkiem? Repertuar jest całkiem spory. Są tu też takie receptury, które nie wymagają pieczenia. Jedna z nich to roladki z klasycznych wafli tortowych, wypełnione smaczną masą z wiórkami. Kiedy jednak wolisz coś upiec, polecamy wyśmienite brownie z kremem. Ciasto z wiórkami kokosowymi to świetny deser dla całej rodziny. Z czekoladowych pyszności polecamy również blok obsypany wiórkami.
Klasyka, gdy chodzi o ciasto kokosowe, to rafaello. U nas znajdziesz je w wersji bez pieczenia – proste i szybkie w przygotowaniu. Kokos pasuje oczywiście do różnego rodzaju serników. W połączeniu z mandarynkami, czekoladową polewą albo masą z serków homogenizowanych, smakuje rewelacyjnie. Wiórkami można posypać klasyczną babkę wielkanocną czy urodzinowy tort.
Ulubionym obiadem w wersji słodkiej są dla wielu naleśniki. Do samego ciasta można dodać nieco wiórków, co wzbogaci jego smak. Świetną przekąską będą ponadto kokosowe kostki. Do ich przygotowania wystarczą proste składniki, które na pewno masz w kuchni. A może wolisz coś egzotycznego – z truskawkami i chia na mleku kokosowym? Szybki przepis na deser z wiórkami kokosowymi, to także proste bezy w sam raz do kawy. Smacznego!