Zupy warzywne to wspaniały wynalazek kulinarny. Nie dość, że są zdrowe i pożywne, to dodatkowo ich przyrządzenie często nie zajmie ci więcej niż 20 minut! Zupy warzywne możesz przyrządzić także w różnych formach – gęstych zup, rozgrzewających wywarów, aksamitnych kremów i wielu innych. Niniejsza kategoria to zbiór przepisów nie tylko tych tradycyjnych, jak na przykład zupa jarzynowa czy zupa kalafiorowa ze śmietaną, ale także wariacji na temat warzywnych zup - flaczków z boczniaków czy zupy rybnej z pomidorami, aż po zupełne osobliwości - zupę dyniową z pieczonej dyni z nutką pomarańczy, zupę brokułową z prażonymi migdałami czy zupę ogórkową z filetem z indyka.