Baba z tłuczonymi ziemniakami

(1)

1 godz 17 min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Jajko

120 g

Cukier

350 g

Mąka pszenna pełnoziarnista lub uniwersalna, zwykła mąka pszenna

8 g

Drożdże suszone (lub 25 g świeżych)

4 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

Ugotowane ziemniaki pozostałe z obiadu

150 ml

Mleko roślinne lub krowie

1 szczypta

Sól

0.75 szklanka

Cukier puder

5 łyżek

Sok z cytryny, jabłkowy, marchewkowy albo z buraków

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

74.8 g

Wartość energetyczna

433.71 kcal

Tłuszcze

11.59 g

Białko

11.02 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Porady: 1. Ciasto można upiec w dowolnej formie.
2. Czerstwe ciasto można podsmażyć na patelni z dodatkiem masła. Świetnie smakuje z poranną kawą.
3. Świeże drożdże możemy mrozić przez maksymalnie 6 miesięcy. Warto je wcześniej podzielić na porcje po 25 g, żeby nie trzeba było rozmrażać drożdży w całości.
4. Ciasto możemy mrozić do 3 miesięcy.

Krok 1
20 min

Ziemniaki ugotuj.
Krok 2
5 min

Jajka utrzyj z cukrem na gładką i puszystą masę.
Krok 3
15 min

Ziemniaki ugnieć. Dodaje je do utartych jajek. Następnie dodaj majonez, letnie mleko roślinne lub krowie, drożdże, mąkę oraz sól. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 4
2 min

Foremkę wysmaruj masłem, oprósz mąką, następnie wlej do niej wymieszaną masę.
Krok 5
30 min

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 25-30 min.
Krok 6
5 min

Cukier puder wymieszaj z sokiem. Powstałym lukrem oblej upieczoną i ostudzoną babę.

Krok 1 z 6

Ziemniaki ugotuj.

Krok 2 z 6

Jajka utrzyj z cukrem na gładką i puszystą masę.

Krok 3 z 6

Ziemniaki ugnieć. Dodaje je do utartych jajek. Następnie dodaj majonez, letnie mleko roślinne lub krowie, drożdże, mąkę oraz sól. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę.

Krok 4 z 6

Foremkę wysmaruj masłem, oprósz mąką, następnie wlej do niej wymieszaną masę.

Krok 5 z 6

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 25-30 min.

Krok 6 z 6

Cukier puder wymieszaj z sokiem. Powstałym lukrem oblej upieczoną i ostudzoną babę.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Zezwalaj

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5