Babka brownie z zapiekanym budyniem na mleczku skondensowanym z sosem malinowym

(0)

5 godz 11 min

Łatwy

Autorem przepisu jest kolorowaKuchnia

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym z cukrem WINIARY

500 ml

Mleko skondensowane

500 ml

Mleko 3,2%

Jajko

85 g

Masło

120 g

Czekolada gorzka

120 ml

Kefir

Jajko

100 g

Cukier

85 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżka

Kakao, suchy proszek, niesłodzone

0.5 łyżeczka

Proszek do pieczenia

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

44.38 g

Wartość energetyczna

397.05 kcal

Tłuszcze

18.52 g

Białko

10.97 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Mocny, czekoladowy smak przełamany delikatnością masy budyniowej oraz słodkością malin.

Krok 1
1 min

Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli parowej lub w mikrofali (mieszając co kilkanaście sekund).
Krok 2
10 min

Kiedy masa przestygnie dodajemy kefir, jajka i cukier i mieszamy, aż masa będzie gładka. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy łyżką, aż pozbędziemy się grudek i wylewamy do formy wysmarowanej masłem.
Krok 3
5 min

Wszystkie składniki na masę budyniową mieszamy trzepaczką na gładką masę i łyżką delikatnie wylewamy na ciasto czekoladowe. Spokojnie, masa budyniowa przejdzie na spód podczas pieczenia :)
Krok 4
50 min

Formę z ciastem wstawiamy do większej blaszki wypełnionej wodą do około 2-3 cm wysokości, wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i pieczemy około 50 minut – do suchego patyczka.
Krok 5
240 min

Studzimy w foremce, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem foremkę z ciastem zanurzamy na chwilę we wrzącej wodzie i wykładamy na paterę.
Krok 6
5 min

Maliny podsmażamy na patelni, wciąż mieszając do zgęstnienia, przestudzone wylewamy na babkę. SMACZNEGO!

Krok 1 z 6

Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli parowej lub w mikrofali (mieszając co kilkanaście sekund).

Krok 2 z 6

Kiedy masa przestygnie dodajemy kefir, jajka i cukier i mieszamy, aż masa będzie gładka. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy łyżką, aż pozbędziemy się grudek i wylewamy do formy wysmarowanej masłem.

Krok 3 z 6

Wszystkie składniki na masę budyniową mieszamy trzepaczką na gładką masę i łyżką delikatnie wylewamy na ciasto czekoladowe. Spokojnie, masa budyniowa przejdzie na spód podczas pieczenia :)

Krok 4 z 6

Formę z ciastem wstawiamy do większej blaszki wypełnionej wodą do około 2-3 cm wysokości, wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i pieczemy około 50 minut – do suchego patyczka.

Krok 5 z 6

Studzimy w foremce, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem foremkę z ciastem zanurzamy na chwilę we wrzącej wodzie i wykładamy na paterę.

Krok 6 z 6

Maliny podsmażamy na patelni, wciąż mieszając do zgęstnienia, przestudzone wylewamy na babkę. SMACZNEGO!

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Babka brownie z zapiekanym budyniem na mleczku skondensowanym z sosem malinowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5