Biszkopt przekładany musem jabłkowym

(0)

2 godz 35 min

Łatwy

Autorem przepisu jest KatarzynaJ

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

1 kg

Jabłka

1 opakowanie

Galaretka Winiary o smaku agrestowym

Jajko

1 szklanka

Cukier

2 kubków

Mąka pszenna pełnoziarnista

8 łyżek

Olej

1 łyżka

Proszek do pieczenia

1 łyżka

Ocet

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

27.18 g

Wartość energetyczna

182.95 kcal

Tłuszcze

7.39 g

Białko

3.69 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasto biszkoptowe przekładane musem jabłkowym to wspaniały deser, który na stałe zagości w Waszej domowej książce kucharskiej. Smaki biszkoptu i jabłek fantastycznie się uzupełniają, przez co całość tworzy wybitną kompozycję. Długo jej nie zapomnicie!

Krok 1
10 min

Przygotowujemy biszkopt. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo żółtka oraz cukier. Nadal ubijając wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę. Na końcu wlewamy ocet oraz dodajemy proszek. Ubijamy mikserem.
Krok 2
50 min

Masę wlewamy na wyłożoną papierem formę. Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu zdejmujemy papier i przekrawamy biszkopt na pół.
Krok 3
5 min

Jabłka obieramy, kroimy.
Krok 4
20 min

Jabłka podlewamy wodą i dusimy do miękkości (aż się rozgotują).
Krok 5
5 min

Do przygotowanego, gorącego musu wsypujemy galaretkę, mieszamy aż się rozpuści.
Krok 6
60 min

Odstawiamy do zgęstnięcia.
Krok 7
5 min

Gęstym musem przekładamy upieczony biszkopt. Wierzch posypujemy cukrem pudrem. Odstawiamy, by masa stwardniała.

Krok 1 z 7

Przygotowujemy biszkopt. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo żółtka oraz cukier. Nadal ubijając wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę. Na końcu wlewamy ocet oraz dodajemy proszek. Ubijamy mikserem.

Krok 2 z 7

Masę wlewamy na wyłożoną papierem formę. Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu zdejmujemy papier i przekrawamy biszkopt na pół.

Krok 3 z 7

Jabłka obieramy, kroimy.

Krok 4 z 7

Jabłka podlewamy wodą i dusimy do miękkości (aż się rozgotują).

Krok 5 z 7

Do przygotowanego, gorącego musu wsypujemy galaretkę, mieszamy aż się rozpuści.

Krok 6 z 7

Odstawiamy do zgęstnięcia.

Krok 7 z 7

Gęstym musem przekładamy upieczony biszkopt. Wierzch posypujemy cukrem pudrem. Odstawiamy, by masa stwardniała.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Biszkopt przekładany musem jabłkowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6