Chałka drożdżowa

(0)

1 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest LoCzEk05

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

20 g

Drożdże

250 g

Mąka pszenna

0.33 szklanka

Mleko

Jajko

2 łyżek

Margaryna

2 łyżek

Woda

3 łyżek

Cukier

Żółtko

trochę

Kruszonka

trochę

Mak

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

42.12 g

Wartość energetyczna

252.19 kcal

Tłuszcze

6.71 g

Białko

8.91 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Chałka drożdżowa to przysmak, który rozjaśniał dni dzieciństwa wielu z nas. Teraz możecie zrobić ją samodzielnie! Chałka to świetna przegryzka, która będzie świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Dobrze upieczona będzie tak smaczna, że bez wątpienia szybko zniknie z talerzy. Najmłodsi domownicy będą zachwyceni! Pycha!

Krok 1
5 min

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie.
Krok 2
15 min

Do miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn, rozkłócone z pozostałą ilością cukru jajo, rozpuszczoną ciepłą margarynę, wodę i zagnieść miękkie ciasto, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza.
Krok 3
30 min

Zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.
Krok 4
15 min

Ponownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód.
Krok 5
20 min

Przełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
Krok 6
5 min

Posmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką.
Krok 7
25 min

Piec od zimnego piekarnika około 20-25 minut (w temp. ok. 180 stopni).

Krok 1 z 7

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie.

Krok 2 z 7

Do miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn, rozkłócone z pozostałą ilością cukru jajo, rozpuszczoną ciepłą margarynę, wodę i zagnieść miękkie ciasto, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza.

Krok 3 z 7

Zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.

Krok 4 z 7

Ponownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód.

Krok 5 z 7

Przełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.

Krok 6 z 7

Posmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką.

Krok 7 z 7

Piec od zimnego piekarnika około 20-25 minut (w temp. ok. 180 stopni).

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Chałka drożdżowa

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6