2 godz 5 min
Łatwy
Червоний борщ на Святвечір
Diana Kravtsiv
winiary.pl
Привіт! Мене звати Діана і я працюю в команді WINIARY. Родом я з Івано-Франківська і разом з шеф-кухарем Робертом Гарною ми створили для вас декілька рецептів. Я пригадала смаки дитинства та рецепти з рідного дому, а Роберт відтворив їх за допомогою польських, легкодоступних інгредієнтів. Отож, домашній український борщ чи пухкі сирники? Спробуйте приготувати ці страви разом з нами!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
порцій
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
10
g
Сушені гриби
1
Цибулина
4
ząbków
Часник
3
Буряк
1
Лавровий лист
1
kulka
Цілий запашний перець
trochę
Сіль
1
łyżka
Оцет
1
Цибулина
10
g
Сушені гриби
8
g
Панірувальні сухарі
2
łyżek
Вершкове масло
trochę
Сіль
80
g
Пшеничне борошно
1
Яйця
trochę
Перець
trochę
Майоран
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
8 g
Wartość energetyczna
95.7 kcal
Tłuszcze
3.9 g
Białko
2.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Рецепт червоного борщу на Святвечір не повинен бути складним і трудомістким – просто використовуйте червоний борщ експрес-суп WINIARY. Завдяки цьому продукту ваш різдвяний борщ на Святвечір матиме насичений темний колір і чудовий аромат. Секрет цієї різдвяної страви також у сушених грибах, які у нас так асоціюються з Різдвом. Також можете приготувати борщ з цибулею, часником, червоним буряком і запашними спеціями. Обов’язково додайте майоран, який найкраще поєднується з червоним борщем. Якщо ви подаєте борщ на Святвечір, приготуйте домашні вушка з грибною начинкою. Запах сушених грибів неодмінно спонукає всю родину згуртуватися і готувати разом. Рецепт вушок дуже простий. Смачного!
Przygotowanie
125 min
-
Крок 1
20 minГриби (20 г) потрібно промити, замочити і відварити. -
Крок 2
10 minОчистіть цибулю і часник. -
Крок 3
5 minБуряк помийте, очистіть, сполосніть і наріжте брусочками. Залийте їх 1,5 л води. Додайте цибулю, часник, лавровий лист, запашний перець і трохи солі. -
Крок 4
10 minВаріть 10 хвилин. Потім додайте оцет і залиште на 10-15 хвилин. Пропустіть через сито. -
Крок 5
5 minУ гарячий борщ виливаємо червоний борщ WINIARY і перемішуємо. Додайте грибний відвар і половину нарізаних грибів. Приправити сіллю, перцем і майораном. -
Крок 6
15 minТепер настав час начинки. Дрібно наріжте цибулю та інші гриби. -
Крок 7
10 minПідсмажте цибулю на вершковому маслі. -
Крок 8
10 minПеремішайте з грибами і панірувальними сухарями. Остудіть, посоліть і поперчіть. -
Крок 9
15 minЗ борошна і яйця замісіть тісто, тонко розкачайте, наріжте квадратами 4 х 4 см. -
Крок 10
10 minНа кожен квадрат викладіть начинку, складіть по діагоналі і зліпіть краї. -
Крок 11
10 minОпустіть вушка в киплячу воду. Вийміть їх, коли вони спливуть. -
Крок 12
5 minРозкладіть вушка по тарілках і залийте борщем. Смачного.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
