35 min
Łatwy
Chipsy warzywne – zdrowe i chrupiące dodatki do zup
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kg
Ulubione warzywa korzeniowe (marchewka, pietruszka, topinambur, burak)
trochę
Oliwa
trochę
Sól
trochę
Pieprz
trochę
Ulubione suszone zioła
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
15 g
Wartość energetyczna
341.9 kcal
Tłuszcze
0.7 g
Białko
3.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Chipsy warzywne są nie tylko świetną przekąską, ale także pysznym dodatkiem do kremowych zup. Sprawdziłam to na sobie i swoich domownikach, byli miło zaskoczeni. A jak przygotowuję takie chipsy warzywne? Szybko. Wystarczy porządnie wyszorować warzywa, pokroić je w cienkie plasterki obieraczką do jarzyn lub nożykiem, skropić oliwą, dodać ulubione przyprawy i upiec w piekarniku.
Przygotowanie
35 min
-
Krok 1
5 minWarzywa podczas mycia dokładnie szoruję szczoteczką, nie obieram. -
Krok 2
6 minKroję w jak najcieńsze plasterki obieraczką do jarzyn, nożem lub tarką. -
Krok 3
4 minPrzekładam plasterki do miski, skrapiam oliwą (nie za dużo, żeby chipsy nie były tłuste), dodaję ulubione zioła i przyprawy, mieszam delikatnie, ale dokładnie. -
Krok 4
20 minWykładam na papier do pieczenia tak, by plasterki nie leżały jeden na drugim, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C i piekę ok. 20 minut, często sprawdzając, czy chipsy już się nadają do wyciągnięcia z piekarnika. Im cieńsze plasterki, tym szybciej będą gotowe.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
