Chleb z dynią

(0)

3 godz 5 min

Średni

Autorem przepisu jest IZABELA29

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

1 kg

Puree z dyni

1 kg

Mąka tortowa

1 łyżeczka

Sól

50 g

Drożdże

3 łyżek

Mieszanka musli

300 ml

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.64 g

Wartość energetyczna

92.18 kcal

Tłuszcze

1.12 g

Białko

3.51 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszny domowy chleb z dynią.

Krok 1
5 min

Dynię kroimy w kostkę.
Krok 2
45 min

Gotujemy w 300 ml wody około 45 minut. Odcedzamy na durszlaku.
Krok 3
5 min

Studzimy. Przekładamy do miski i miksujemy. W pozostałej wodzie z dyni w około 200 ml rozpuszczamy drożdże.
Krok 4
10 min

Dosypujemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Odstawiamy na 10 minut, by podwoiły swą objętość.
Krok 5
15 min

Do miski wsypujemy mąkę, sól, rozczyn i zmiksowaną blenderem dynię. Miksujemy robotem około 5-10 minut, a następnie chwilę ręką. Dwie keksówki 30 cm i 45 cm smarujemy masłem i posypujemy mąką .
Krok 6
60 min

Ciasto dzielimy tak, by zajmowało połowę formy. Smarujemy wierzch wodą i posypujemy musli. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C .
Krok7
45 min

Wsadzamy blaszki na środkową półkę, a pod nie garnczek lub miskę z wodą. Pieczemy 45 minut.

Krok 1 z 7

Dynię kroimy w kostkę.

Krok 2 z 7

Gotujemy w 300 ml wody około 45 minut. Odcedzamy na durszlaku.

Krok 3 z 7

Studzimy. Przekładamy do miski i miksujemy. W pozostałej wodzie z dyni w około 200 ml rozpuszczamy drożdże.

Krok 4 z 7

Dosypujemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Odstawiamy na 10 minut, by podwoiły swą objętość.

Krok 5 z 7

Do miski wsypujemy mąkę, sól, rozczyn i zmiksowaną blenderem dynię. Miksujemy robotem około 5-10 minut, a następnie chwilę ręką. Dwie keksówki 30 cm i 45 cm smarujemy masłem i posypujemy mąką .

Krok 6 z 7

Ciasto dzielimy tak, by zajmowało połowę formy. Smarujemy wierzch wodą i posypujemy musli. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C .

Krok7 z 7

Wsadzamy blaszki na środkową półkę, a pod nie garnczek lub miskę z wodą. Pieczemy 45 minut.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Chleb z dynią

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6