33 min
Łatwy
Chłodnik truskawkowy z chili i serem kozim
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.7
kg
Truskawki
2
Ogórek gruntowy
1
Mała papryczka chili (lub pół, jeśli jest bardzo ostra)
1
Skórka otarta z limonki
1
Sok z limonki
100
g
Sera koziego dojrzewającego
1
szczypta
Sól
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
41.8 g
Wartość energetyczna
353.8 kcal
Tłuszcze
16.4 g
Białko
15.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Truskawki w zaskakującym wydaniu, czyli w towarzystwie ogórków, chili i sera koziego. Ta zupa nie ma nic wspólnego z tradycyjnymi chłodnikami owocowymi. Łasuchy mogą się więc czuć niepewnie, ale tylko do pierwszej łyżki, ponieważ chłodnik truskawkowy z chili i serem kozim, mimo że nie jest słodki, jest po prostu obłędny. Bo truskawki wcale nie muszą być podawane tylko na słodko!
Lubisz ostre przyprawy? Koniecznie sprawdź inne nasze przepisy na zupy na ostro!
Marokańska zupa harira
Pikantna zupa dyniowa z czarnuszką i serem grana padano
Ostra zupa z marchewki z chili
Ostre leczo z papryki i pomidorów podane z chrupiącymi grzankami
Pikantna zupa krem z papryki pieczonej z pomidorami i świeżym tymiankiem
Węgierska zupa rybna halászlé
Lubisz ostre przyprawy? Koniecznie sprawdź inne nasze przepisy na zupy na ostro!
Marokańska zupa harira
Pikantna zupa dyniowa z czarnuszką i serem grana padano
Ostra zupa z marchewki z chili
Ostre leczo z papryki i pomidorów podane z chrupiącymi grzankami
Pikantna zupa krem z papryki pieczonej z pomidorami i świeżym tymiankiem
Węgierska zupa rybna halászlé
Przygotowanie
33 min
-
Krok 1
10 minTruskawki myjemy, usuwamy szypułki. Ogórki myjemy, obieramy. Papryczkę chili myjemy, kroimy wzdłuż, usuwamy nasiona, kroimy w mniejsze kawałki. -
Krok 2
20 minTruskawki, ogórki i chili przekładamy do wysokiego naczynia, blendujemy na gładki krem. Dodajemy sok z połówki limonki, doprawiamy szczyptą soli. Odstawiamy do lekkiego schłodzenia do lodówki. -
Krok 3
3 minChłodnik podajemy z kawałkami sera koziego, posypujemy skórką otartą z limonki.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
