Chłodnik z botwinką i czosnkiem

(0)

15 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 pęczek

Botwinka

1 łyżka

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

220 g

Jogurt naturalny

2 ząbków

Czosnek

Ogórek gruntowy

trochę

Sól i pieprz do smaku

trochę

Koperek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

7.83 g

Wartość energetyczna

63.61 kcal

Tłuszcze

2.08 g

Białko

4.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

W upalnie dni wcale nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych zup. W tym czasie najlepszą opcją są chłodniki. A dziś czas na chłodnik z botwinką i czosnkiem. To letnia klasyka z lekkim twistem, która orzeźwi Cię w czasie upałów. Jeśli nie masz ochoty na długie gotowanie – ten chłodnik jest właśnie dla Ciebie. Przygotujesz go z zaledwie kilku składników. Przekonaj się, jakie to proste i smaczne. Zobacz przepis na chłodnik z botwinką i czosnkiem i gotuj razem z nami!

Krok 1
10 min

Botwinkę dokładnie umyj i oczyść. Buraczki pokrój w kostkę, a resztę posiekaj. Umieść w garnku i zalej wodą, aby tylko wyrównała poziom buraczków. Dodaj bulion WINIARY i gotuj całość ok. 10-15 min. Po tym czasie odstaw do wystudzenia.
Krok 2
2 min

Wystudzony płyn wymieszaj z jogurtem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek.
Krok 3
2 min

Ogórek umyj i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do reszty składników.
Krok 4
1 min

Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem, cytryną i ulubionymi dodatkami. Chłodnik najlepiej smakuje schłodzony.

Krok 1 z 4

Botwinkę dokładnie umyj i oczyść. Buraczki pokrój w kostkę, a resztę posiekaj. Umieść w garnku i zalej wodą, aby tylko wyrównała poziom buraczków. Dodaj bulion WINIARY i gotuj całość ok. 10-15 min. Po tym czasie odstaw do wystudzenia.

Krok 2 z 4

Wystudzony płyn wymieszaj z jogurtem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek.

Krok 3 z 4

Ogórek umyj i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do reszty składników.

Krok 4 z 4

Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem, cytryną i ulubionymi dodatkami. Chłodnik najlepiej smakuje schłodzony.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Chłodnik z botwinką i czosnkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3