Chrupiący podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym

(0)

1 godz 27 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 kostek

Kostka mięsna WINIARY

3 łyżek

Oliwa z oliwek

500 g

Szynka mielona

Cebula

Papryka czerwona

250 ml

Przecier pomidorowy

1 łyżka

Koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka

Czosnek granulowany

1 łyżeczka

Bazylia

trochę

Cukier

150 g

Ser żółty

trochę

Bazylia świeża

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

200 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

15 g

Drożdże

2 łyżek

Olej

1 łyżeczka

Cukier

1 łyżeczka

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.94 g

Wartość energetyczna

856.76 kcal

Tłuszcze

56.07 g

Białko

38.84 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pomysł na obiad inny niż wszystkie, czyli chrupiący podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym. Aromatyczny sos z mięsa mielonego i pomidorów rozprowadzamy na cieniutkim cieście drożdżowym, posypujemy serem żółtym i zapiekamy. Podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym udekoruj świeżymi listkami bazylii i zajadaj w rękach – po prostu odrywając kawałki chrupiącego podpłomyka. Pyszność!

Krok 1
10 min

Wymieszaj w misce mąkę i drożdże, a potem dodaj olej, cukier i sól, i znowu mieszaj. Wyrabiaj ciasto i stopniowo dodawaj wodę. Po wyrobieniu odstaw do wyrośnięcia.
Krok 2
10 min

Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mięso i obsmaż je aż będzie rumiane.
Krok 3
5 min

Dodaj posiekaną cebulę i smaż aż będzie miękka.
Krok 4
3 min

Do całości dodaj paprykę pokrojoną w kostkę i całość zalej przecierem pomidorowym.
Krok 5
3 min

Dodaj koncentrat oraz przyprawy.
Krok 6
15 min

Całość duś ok. 15 minut.
Krok 7
2 min

Na koniec dopraw sos pieprzem, solą i cukrem.
Krok 8
10 min

Ciasto drożdżowe rozwałkuj tak, aby miało ok. 0,5 cm grubości. Kolejno pokrój je na 4 kawałki.
Krok 9
3 min

Na środku każdego kawałka ciasta rozprowadź przygotowany sos oraz całość posyp serem.
Krok 10
25 min

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez ok. 15 – 25 min.
Krok 11
1 min

Podawaj z listami świeżej bazylii.

Krok 1 z 11

Wymieszaj w misce mąkę i drożdże, a potem dodaj olej, cukier i sól, i znowu mieszaj. Wyrabiaj ciasto i stopniowo dodawaj wodę. Po wyrobieniu odstaw do wyrośnięcia.

Krok 2 z 11

Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mięso i obsmaż je aż będzie rumiane.

Krok 3 z 11

Dodaj posiekaną cebulę i smaż aż będzie miękka.

Krok 4 z 11

Do całości dodaj paprykę pokrojoną w kostkę i całość zalej przecierem pomidorowym.

Krok 5 z 11

Dodaj koncentrat oraz przyprawy.

Krok 6 z 11

Całość duś ok. 15 minut.

Krok 7 z 11

Na koniec dopraw sos pieprzem, solą i cukrem.

Krok 8 z 11

Ciasto drożdżowe rozwałkuj tak, aby miało ok. 0,5 cm grubości. Kolejno pokrój je na 4 kawałki.

Krok 9 z 11

Na środku każdego kawałka ciasta rozprowadź przygotowany sos oraz całość posyp serem.

Krok 10 z 11

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez ok. 15 – 25 min.

Krok 11 z 11

Podawaj z listami świeżej bazylii.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Chrupiący podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 1 z 11

Krok 2 z 11

Krok 3 z 11

Krok 4 z 11

Krok 5 z 11

Krok 6 z 11

Krok 7 z 11

Krok 8 z 11

Krok 9 z 11

Krok 10 z 11

Krok 11 z 11

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Tradycyjna zupa ziemniaczana z chrupiącymi skwarkami

Ostre leczo z papryki i pomidorów podane z chrupiącymi grzankami

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Sałatka makaronowa z chrupiącym boczkiem