Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

(0)

3 godz 45 min

Średni

Autorem przepisu jest @JEDZ.PYSZNIE

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

Jajko

90 g

Mąka

1 szczypta

Sól

30 g

Erytrol

20 g

Kakao

12 ml

Olej

1 słoik

Dżem wiśniowy

400 ml

Mleko

1 opakowanie

Budyń o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY

400 ml

Śmietanka 30%

15 g

Żelatyna WINIARY

30 g

Erytrol

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

23.9 g

Wartość energetyczna

291.61 kcal

Tłuszcze

18.37 g

Białko

10.55 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nie ma nic lepszego na poprawę humoru niż ciasto czekoladowe z kremem budyniowym. Sprawdź sam!

Krok 1
30 min

Składniki do biszkoptu powinny mieć temperaturę pokojową. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z solą na sztywną pianę, stopniowo dodawaj erytrytol. Gdy białka będą ubite, dodaj żółtka oraz olej i miksuj jeszcze chwilę. Dodaj przesianą mąkę, kakao i mieszaj szpatułką do połączenia składników. Piecz 20 minut w 180 stopniach, grzanie góra-dół.
Krok 2
30 min

Gdy biszkopt się upiecze, przez pierwsze 10 minut studź go w otwartym piekarniku, następnie wyjmij go z formy i przewróć górą ciasta do dołu aby górka biszkoptu się spłaszczyła. Gdy biszkopt całkowicie przestygnie przekrój go na pół.
Krok 3
40 min

W międzyczasie przygotuj krem. Budyń ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu. Całkowicie go schłodź. Żelatynę wymieszaj z odrobiną wody i pozostaw, aż napęcznieje. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywną pianę z dodatkiem ksylitolu. Dodaj schłodzony budyń i dokładnie wymieszaj. Żelatynę rozpuść w kąpieli wodnej. Do żelatyny dodaj 2 łyżki masy, dokładnie wymieszaj, następnie żelatynę dodaj do miski z kremem i połącz.
Krok 4
5 min

Biszkopt przekrój na pół - posmaruj go dżemem, na który wyłożysz krem. Przykryj drugą połową biszkoptu.
Krok 5
120 min

Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Krok 1 z 5

Składniki: Mąka pszenna, Jajko, Sól, Erytrol lub zwykły cukier, Olej, Kakao

Składniki do biszkoptu powinny mieć temperaturę pokojową. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z solą na sztywną pianę, stopniowo dodawaj erytrytol. Gdy białka będą ubite, dodaj żółtka oraz olej i miksuj jeszcze chwilę. Dodaj przesianą mąkę, kakao i mieszaj szpatułką do połączenia składników. Piecz 20 minut w 180 stopniach, grzanie góra-dół.

Krok 2 z 5

Gdy biszkopt się upiecze, przez pierwsze 10 minut studź go w otwartym piekarniku, następnie wyjmij go z formy i przewróć górą ciasta do dołu aby górka biszkoptu się spłaszczyła. Gdy biszkopt całkowicie przestygnie przekrój go na pół.

Krok 3 z 5

Składniki: Budyń o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY, Żelatyna WINIARY, Mleko, Śmietanka słodka 30%, Erytrol lub zwykły cukier

W międzyczasie przygotuj krem. Budyń ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu. Całkowicie go schłodź. Żelatynę wymieszaj z odrobiną wody i pozostaw, aż napęcznieje. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywną pianę z dodatkiem ksylitolu. Dodaj schłodzony budyń i dokładnie wymieszaj. Żelatynę rozpuść w kąpieli wodnej. Do żelatyny dodaj 2 łyżki masy, dokładnie wymieszaj, następnie żelatynę dodaj do miski z kremem i połącz.

Krok 4 z 5

Biszkopt przekrój na pół - posmaruj go dżemem, na który wyłożysz krem. Przykryj drugą połową biszkoptu.

Krok 5 z 5

Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4