Ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami

(0)

4 godz 3 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Jajko

2 szklanek

Cukier

1.5 szklanek

Olej

260 g

Mąka pszenna

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

0.5 łyżeczka

Sól

200 g

Marchewka

2 łyżeczek

Cynamon

3 łyżek

Masło

3 łyżek

Cukier puder

250 g

Serek mascarpone

Marchewka

1 łyżka

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

87.94 g

Wartość energetyczna

966.86 kcal

Tłuszcze

67 g

Białko

9.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
10 min

Jajka utrzyj z białym cukrem. Dodaj olej, a następnie pozostałe składniki. Wszystko razem dokładnie zmiksuj.
Krok 2
5 min

Wylej ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natartej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wyrównaj masę w formie.
Krok 3
60 min

Piecz 45–60 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.
Krok 4
5 min

Przygotuj krem, rozcierając masło, aż będzie gładkie i aksamitne. Dodaj cukier puder i utrzyj całość na puszystą masę. Porcjami, po jednej łyżce, dodawaj serek mascarpone, stale mieszając.
Krok 5
120 min

Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia na minimum 2 godziny.
Krok 6
5 min

Po tym czasie przekrój je wzdłuż na dwie równe części. Przełóż ciasto połową masy kremowej, a drugą połowę rozprowadź na wierzchu.
Krok 7
10 min

Pokrój marchewkę w wąskie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie rozłóż marchewkowe wstążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je masłem (możesz dla ułatwienia użyć pędzelka).
Krok 8
25 min

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C na maksymalnie 25 minut.
Krok 9
3 min

Przed podaniem posyp wierzch ciasta chipsami marchewkowymi oraz orzechami (uwaga, chipsy szybko tracą chrupkość).

Krok 1 z 9

Jajka utrzyj z białym cukrem. Dodaj olej, a następnie pozostałe składniki. Wszystko razem dokładnie zmiksuj.

Krok 2 z 9

Wylej ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natartej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wyrównaj masę w formie.

Krok 3 z 9

Piecz 45–60 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.

Krok 4 z 9

Przygotuj krem, rozcierając masło, aż będzie gładkie i aksamitne. Dodaj cukier puder i utrzyj całość na puszystą masę. Porcjami, po jednej łyżce, dodawaj serek mascarpone, stale mieszając.

Krok 5 z 9

Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia na minimum 2 godziny.

Krok 6 z 9

Po tym czasie przekrój je wzdłuż na dwie równe części. Przełóż ciasto połową masy kremowej, a drugą połowę rozprowadź na wierzchu.

Krok 7 z 9

Pokrój marchewkę w wąskie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie rozłóż marchewkowe wstążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je masłem (możesz dla ułatwienia użyć pędzelka).

Krok 8 z 9

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C na maksymalnie 25 minut.

Krok 9 z 9

Przed podaniem posyp wierzch ciasta chipsami marchewkowymi oraz orzechami (uwaga, chipsy szybko tracą chrupkość).

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Ciasto bez jajek - najlepszy przepis

Ciasto z dżemem

Ciasto francuskie

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką