Ciasto śmietanowe z galaretkami

(0)

4 godz 20 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

Jajko

8 łyżek

Cukier

6 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

1 opakowanie

Cukier wanilinowy WINIARY

3 łyżeczek

Żelatyna

500 ml

Śmietana 30%

3 łyżek

Cukier

1 opakowanie

Galaretka wiśniowy smak WINIARY

1 opakowanie

Galaretka Winiary o smaku agrestowym

0.75 szklanka

Woda

1 łyżka

Cukier

0.5

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

17.83 g

Wartość energetyczna

189.87 kcal

Tłuszcze

11.18 g

Białko

5.32 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pulchna i rozpływająca się w ustach słodkość! Ciasto śmietanowe z galaretką wiśniową i agrestową przygotowujemy na biszkopcie nasączanym ponczem z cukrem i sokiem z cytryny, a wierzch posypujemy obficie cukrem pudrem. Ciasto z masą śmietankową i galaretką podawaj schłodzone – w zależności od tego, w jakiej formie upieczesz biszkopt i jak dużą porcję masy śmietankowej nałożysz na pierwszy blat biszkoptu, Twoje śmietankowe ciasto może być naprawdę wysokie!

Krok 1
10 min

Biszkopt: Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. Dodaj cukier, następnie żółtka, jeszcze przez chwilę ubijaj.
Krok 2
5 min

Następnie delikatnie wymieszaj z mąkami przesianymi z proszkiem do pieczenia.
Krok 3
35 min

Wyłóż do wysmarowanej blachy (21x36 cm), wyrównaj. Piecz w temp.160 stopni Celsjusza przez 35 minut. Ostudź i przekrój na 2 blaty.
Krok 4
5 min

Połącz składniki ponczu, wymieszaj.
Krok 5
10 min

Każdą galaretkę przygotuj oddzielnie w 400 ml wrzącej wody, ostudź i wstaw do lodówki do schłodzenia. Następnie pokrój w kostkę i połącz z masą śmietankową.
Krok 6
15 min

Dobrze schłodzoną śmietanę ubij z cukrem i Cukrem wanilinowym WINIARY. Żelatynę rozprowadź w 100 ml gorącej wody i jeszcze letnią dodaj do śmietany energicznie ubijając. Dodaj galaretki, wymieszaj i wyłóż na nasączony biszkopt, przykryj drugim blatem.
Krok 7
180 min

Ciasto wstaw do lodówki na około 3 godziny. Następnie posyp cukrem pudrem.

Krok 1 z 7

Biszkopt: Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. Dodaj cukier, następnie żółtka, jeszcze przez chwilę ubijaj.

Krok 2 z 7

Następnie delikatnie wymieszaj z mąkami przesianymi z proszkiem do pieczenia.

Krok 3 z 7

Wyłóż do wysmarowanej blachy (21x36 cm), wyrównaj. Piecz w temp.160 stopni Celsjusza przez 35 minut. Ostudź i przekrój na 2 blaty.

Krok 4 z 7

Połącz składniki ponczu, wymieszaj.

Krok 5 z 7

Każdą galaretkę przygotuj oddzielnie w 400 ml wrzącej wody, ostudź i wstaw do lodówki do schłodzenia. Następnie pokrój w kostkę i połącz z masą śmietankową.

Krok 6 z 7

Dobrze schłodzoną śmietanę ubij z cukrem i Cukrem wanilinowym WINIARY. Żelatynę rozprowadź w 100 ml gorącej wody i jeszcze letnią dodaj do śmietany energicznie ubijając. Dodaj galaretki, wymieszaj i wyłóż na nasączony biszkopt, przykryj drugim blatem.

Krok 7 z 7

Ciasto wstaw do lodówki na około 3 godziny. Następnie posyp cukrem pudrem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Ciasto śmietanowe z galaretkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6