Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką jest jednym z najprostszych i najbardziej smakowitych ciast na sezon letni. To klasyczne ciasto, znane z wilgotnej i puszystej konsystencji, idealnie komponuje się ze świeżymi owocami, tworząc lekki i pyszny deser. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyca każdego, kto je spróbuje. Jesteśmy przekonani, że Ty również pokochasz to szybkie ciasto z truskawkami.
Dlaczego warto wykorzystać świeże truskawki w tym cieście?
Świeże truskawki nadają ucieranemu ciastu nie tylko wilgoć i wyjątkowy smak, ale także wspaniały aromat i piękny, apetyczny wygląd. Truskawki są słodkie i soczyste, co sprawia, że idealnie kontrastują z delikatnym i lekko waniliowym smakiem ciasta. Sprawiają, że każdy kęs jest pełen owocowej świeżości.
Oprócz truskawek do ciasta doskonale sprawdzą się również maliny, jagody, brzoskwinie, morele czy śliwki. Każde z tych owoców wprowadzi do ciasta swój unikalny smak i aromat. Możesz eksperymentować do woli!
Historia ciasta ucieranego z truskawkami – ciekawe fakty
Ciasto ucierane ma długą historię i jest znane w wielu kulturach jako prosty, domowy deser.
W Polsce ciasta ucierane były popularne już w XIX wieku, a ich receptury przekazywano z pokolenia na pokolenie. Dodanie truskawek do ciasta ucieranego to pomysł, który pojawił się wraz z rozwojem sadownictwa i uprawy truskawek w Europie. Truskawki zaczęły być masowo uprawiane w XVIII wieku i szybko stały się popularnym dodatkiem do deserów.
Porównanie ciasta ucieranego z truskawkami do innych popularnych ciast
Ciasto z truskawkami zawsze wychodzi i wyróżnia się swoją lekkością w porównaniu do innych popularnych ciast, takich jak serniki, szarlotki czy brownie. W przeciwieństwie do ciast z kremami czy masami, jest puszyste, co sprawia, że jest idealne na ciepłe, letnie dni. Jest mniej czasochłonne w przygotowaniu, a jego składniki są łatwo dostępne.
Ciasto ucierane z truskawkami jako deser na różne okazje
Puszyste ciasto z truskawkami sprawdzi się na różne okazje. Można je podać na rodzinne spotkania, pikniki, letnie przyjęcia w ogrodzie czy podczas spotkania ze znajomymi. Jego prostota i smak sprawiają, że jest bardzo lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych.
Do ciasta ucieranego z truskawkami doskonale pasują lekkie, orzeźwiające napoje np. lemoniada owocowa, świeżo wyciskany sok, albo mrożona herbata. Idealnym wyborem będą też gorące napoje - czarna herbata, kawa albo mięta.
Placek z truskawkami można podać na wiele sposobów. Możesz go udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną, cukrem pudrem lub gałką lodów waniliowych. Wystarczy niewielka zmiana dodatków, aby deser nabrał nowego charakteru i wyglądu.
Przechowywanie ciasta ucieranego z truskawkami – jak przedłużyć jego świeżość
Aby ciasto truskawkowe zachowało długo swoją świeżość, należy przechowywać je w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku. Dzięki temu pozostanie wilgotne i aromatyczne przez kilka dni. Jeśli chcemy przedłużyć jego trwałość, można je również zamrozić. Najlepiej podzielić je na pojedyncze porcje, które potem łatwo odmrozić i zaserwować.
Dlaczego ciasto ucierane z truskawkami jest niezastąpione w sezonie letnim
Pyszne ciasto ucierane z truskawkami to deser, który idealnie wpisuje się w letnią atmosferę. Jego świeżość, prostota i wyjątkowy smak sprawiają, że jest chętnie przygotowywane na różne okazje. Jest łatwe w wykonaniu, a dostępność świeżych truskawek latem sprawia, że każdy może cieszyć się tym pysznym ciastem. To klasyk, który nie wychodzi z mody i zawsze zachwyca smakiem.
W misce utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym Winiary na puszystą masę. Dodaj po jednym jajku, ciągle miksując. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy, delikatnie mieszając do połączenia.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu równomiernie rozłóż truskawki, lekko wciskając je w ciasto.
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złote, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Ostudzone ciasto podawaj posypane cukrem pudrem.