Ciasto użądlenie pszczoły

(0)

1 godz 12 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym z cukrem WINIARY

1 łyżka

Cukier wanilinowy WINIARY

Jajko

150 g

Cukier

125 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

30 g

Migdały

0.33 kubek

Cukier trzcinowy

0.5 l

Mleko

300 g

Masło

200 g

Cukier puder

Jajko

Żółtko

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

34.03 g

Wartość energetyczna

207.59 kcal

Tłuszcze

5.15 g

Białko

4.69 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasto „użądlenie pszczoły” pochodzi z tradycji niemieckiej – chociaż użądlenie pszczoły nie kojarzy się absolutnie z niczym przyjemnym, ciasto o nietypowej nazwie jest niezwykle smaczne i puszyste, a najlepiej smakuje schłodzone. Ciasto „użądlenie pszczoły” bardzo łatwo przygotować – wystarczy upiec biszkopt i przygotować masę do wypełnienia wypieku, np. na bazie Budyniu waniliowego Winiary. Wierzch możesz dowolnie ozdobić – posypać ciasto cukrem pudrem lub użyć do tego płatków migdałowych, a dodatkowo ozdobić pyszną polewą czekoladową.

Krok 1
5 min

Jajka wbij do miski, dodaj cukier i ucieraj na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
Krok 2
5 min

Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, posyp migdałami i cukrem.
Krok 3
35 min

Wstaw do piekarnika i piecz 35 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.
Krok 4
5 min

Podczas pieczenia przygotuj krem: w niepełnej szklance mleka wymieszaj budyń, cukier, jajko i żółtka, natomiast pozostałe mleko zagotuj.
Krok 5
10 min

Gdy mleko się zagotuje, wlej je do masy jajecznej i wstaw na moment na niewielki ogień, aż masa zgęstnieje. Masę stale mieszaj i uważaj, by się nie zagotowała. Gdy zgęstnieje, ostudź ją w kąpieli wodnej.
Krok 6
5 min

Masło zmiksuj aż zbieleje, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj budyń rozprowadzony w mleku i ucieraj aż składniki się połączą.
Krok 7
5 min

Gotowym kremem przełóż ciasto, odstaw, aż dobrze stężeje.
Krok 8
2 min

Podawaj schłodzone, możesz je polać polewą i posypać migdałami.

Krok 1 z 8

Jajka wbij do miski, dodaj cukier i ucieraj na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.

Krok 2 z 8

Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, posyp migdałami i cukrem.

Krok 3 z 8

Wstaw do piekarnika i piecz 35 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.

Krok 4 z 8

Podczas pieczenia przygotuj krem: w niepełnej szklance mleka wymieszaj budyń, cukier, jajko i żółtka, natomiast pozostałe mleko zagotuj.

Krok 5 z 8

Gdy mleko się zagotuje, wlej je do masy jajecznej i wstaw na moment na niewielki ogień, aż masa zgęstnieje. Masę stale mieszaj i uważaj, by się nie zagotowała. Gdy zgęstnieje, ostudź ją w kąpieli wodnej.

Krok 6 z 8

Masło zmiksuj aż zbieleje, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj budyń rozprowadzony w mleku i ucieraj aż składniki się połączą.

Krok 7 z 8

Gotowym kremem przełóż ciasto, odstaw, aż dobrze stężeje.

Krok 8 z 8

Podawaj schłodzone, możesz je polać polewą i posypać migdałami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Ciasto użądlenie pszczoły

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7