Cukinia i bakłażan w cieście

(5)

40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest radish

Składniki

2 porcje

Cukinia

Bakłażan

Jajko

0.5 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

trochę

Bazylia świeża

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

38.6 g

Wartość energetyczna

213.1 kcal

Tłuszcze

3.9 g

Białko

10.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Plastry bakłażana i cukinii w cieście to smaczny dodatek do obiadu lub ciekawa przekąska na wieczór.

Krok 1
5 min

Warzywa umyj, osusz i pokrój w plastry.
Krok 2
15 min

Plastry bakłażana natrzyj solą i pozostaw na kilkanaście minut. Bakłażan puści soki, dzięki czemu nie będzie gorzki. Następnie osusz warzywo papierowym ręcznikiem.
Krok 3
5 min

Do jednej miseczki wbij jajko i przypraw go solą, pieprzem i ziołami. Do drugiej wsyp mąkę.
Krok 4
5 min

Panieruj warzywa w kolejności: mąka, jajko i znów mąka.
Krok 5
10 min

Na patelnii rozgrzej olej słonecznikowy, a następnie smaż na nim panierowane cukinie i bakłażany.

Krok 1 z 5

Warzywa umyj, osusz i pokrój w plastry.

Krok 2 z 5

Plastry bakłażana natrzyj solą i pozostaw na kilkanaście minut. Bakłażan puści soki, dzięki czemu nie będzie gorzki. Następnie osusz warzywo papierowym ręcznikiem.

Krok 3 z 5

Do jednej miseczki wbij jajko i przypraw go solą, pieprzem i ziołami. Do drugiej wsyp mąkę.

Krok 4 z 5

Panieruj warzywa w kolejności: mąka, jajko i znów mąka.

Krok 5 z 5

Na patelnii rozgrzej olej słonecznikowy, a następnie smaż na nim panierowane cukinie i bakłażany.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Cukinia i bakłażan w cieście

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4