Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Kto z nas nie kocha makaronów? Z pewnością nie ma takiej osoby! Smakowite kluseczki są nie tylko wyjątkowo apetyczne i proste w przygotowaniu, ale można także podawać je z wieloma dodatkami. Tradycyjny makaron - bez względu na rodzaj - zachwyca nas swoim jasnym, żółtym kolorem. Jednocześnie istnieje wiele osób, które śmiało decydują się na eksperymenty w kuchni, dzięki temu wprowadzają one na swój talerz nieco więcej oryginalności. Takie kulinarne eksperymenty nie muszą sprowadzać się jedynie do łączenia unikalnych smaków. Mogą one obejmować także wykorzystanie odmiennych produktów spożywczych, na co najlepszym dowodem jest spaghetti z czarnym makaronem! Jest to wysokiej jakości makaron włoski, który przygotowywany jest z pszenicy durum, a także z dodatkiem naturalnego atramentu z kałamarnicy. To właśnie jemu zawdzięcza swój głęboki, czarny kolor. Z pewnością takie spaghetti z małżami zaskoczy naszych gości.
Czarny makaron spaghetti - przepisy, które są niezawodne!
Czarny makaron spaghetti - przepisy, które przy jego pomocy będą zrealizowane, okażą się absolutnie niezawodne. Najlepszym przykładem na to jest spaghetti z małżami, które można przygotować w prosty i szybki sposób. Oczywiście danie to wymaga zaopatrzenia się w dość wykwintne składniki jak chociażby wspomniane już małże, czy sam, czarny makaron. Przydadzą się także pomidory - mogą być z puszki, a także ulubione przyprawy, a w szczególności oliwa z oliwek. Danie to poniekąd nawiązuje do kwintesencji kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowując je musimy pamiętać o tym, by dokładnie oczyścić małże, a także podczas podsmażania, odrzucić te, których muszle jeszcze się nie otworzyły. Czarne spaghetti możemy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie na patelni możemy przygotować sos pomidorowy i dodać do niego małże, a następnie makaron. Serwujmy nasze czarne spaghetti z listkami bazylii na wierzchu i skropione oliwą z oliwek!
Spaghetti z małżami - wykwintny pomysł na romantyczną kolację!
Czarne spaghetti - przepisy z pewnością mogą wydać się nam trudne w przygotowaniu. Jeśli jednak zdecydujemy się na spaghetti z małżami, wówczas w kilka minut wykreujemy idealne danie, które świetnie sprawdzi się podczas romantycznej kolacji we dwoje i nie tylko. Danie to jest nie tylko wykwintne i ekskluzywne, ale także świetnie prezentuje się na talerzu. Najlepiej będzie serwować je w towarzystwie białego, lekko musującego wina.
Małże dokładnie oczyść.
Na patelnię wlej kilka łyżek oliwy i dodaj oczyszczone małże. Jak tylko wszystkie muszle się otworzą, wyłącz płomień. Wyrzuć muszle, które się nie otwierają. Wyjmij wnętrza z większości otwartych muszli, kilka zostaw w całości. Odłóż je na bok razem z odsączonym sokiem z patelni powstałym podczas smażenia.
Pokrojone ząbki czosnku przełóż na patelnię i podsmaż na oliwie, dodając pomidory. Po chwili dodaj sos ze smażenia małży o przyprawę MAGGI w płynie. Zagotuj osoloną wodę na makaron i gotuj go do miękkości.
Dodaj małże do sosu pomidorowego i wymieszaj go ugotowanym makaronem. Tak przygotowane spaghetti z małżami posyp posiekaną natką pietruszki.
Agnieszka