Czerwona kapusta z jabłkiem

(0)

40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Motorek70

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kg

Kapusta czerwona

Jabłka

Cebula

2 łyżek

Ocet

1 łyżka

Cukier

5 g

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

5 kulek

Pieprz

3 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

36.9 g

Wartość energetyczna

151.1 kcal

Tłuszcze

0.7 g

Białko

4.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przepis na jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dodatków do obiadu, czyli na pyszną surówkę z czerwonej kapusty z dodatkiem jabłka. Kapusta dobrze komponuje się niemal z każdym daniem, ale szczególnie sprawdzi się do obiadu z mięsem w roli głównej. Pamiętaj jednak, by czerwoną kapustę przyprawić Przyprawą JARZYNKA WINIARY, zielem angielskim, liściem laurowym i cukrem, a także dodać do niej charakterne smaki, np. octu, kwaśnych jabłek czy cebuli – tak przyrządzona czerwona kapusta smakuje najlepiej!

Krok 1
7 min

Oczyszczoną kapustę siekamy. Do garnka wlewamy 2-3 l wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i doprowadzamy do wrzenia.
Krok 2
25 min

Do gotującej się wody wrzucamy poszatkowaną kapustę i dodajemy ocet, cukier i jarzynkę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy.
Krok 3
5 min

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Krok 4
3 min

Pokrojone w kostkę cebule sparzamy wrzącą wodą. Do odcedzonej kapusty dodajemy starte jabłka i sparzoną cebulę. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku.

Krok 1 z 4

Oczyszczoną kapustę siekamy. Do garnka wlewamy 2-3 l wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i doprowadzamy do wrzenia.

Krok 2 z 4

Do gotującej się wody wrzucamy poszatkowaną kapustę i dodajemy ocet, cukier i jarzynkę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy.

Krok 3 z 4

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 4 z 4

Pokrojone w kostkę cebule sparzamy wrzącą wodą. Do odcedzonej kapusty dodajemy starte jabłka i sparzoną cebulę. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Czerwona kapusta z jabłkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3