Eklerki z kremem budyniowym

(0)

1 godz 18 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

1 opakowanie

Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY

400 ml

Mleko

5 łyżek

Cukier

1 łyżka

Mąka pszenna

100 g

Masło

125 g

Masło

Jajko

1 szklanka

Mąka pszenna

1 szklanka

Woda

1 tabliczka

Czekolada gorzka

2 łyżek

Masło

trochę

Maliny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

14.77 g

Wartość energetyczna

134.87 kcal

Tłuszcze

5.86 g

Białko

4.07 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Eklerki z kremem budyniowym są doskonałym pomysłem na smaczny deser, który możesz serwować swojej rodzinie i przyjaciołom na wyjątkowe okazje lub po prostu wtedy, kiedy najdzie Was ochota na odrobinę słodyczy. Smakowity Budyń do ciast i kremów CZEKOLADOWY SMAK w połączeniu ze smakowitymi owocami na wierzchu każdej eklerki sprawi, że nawet najzwyklejszy dzień stanie się wyjątkowy i pełen przyjemnych doznań.

Krok 1
5 min

W garnuszku zagotuj wodę wraz z masłem.
Krok 2
5 min

Wsyp mąkę i cały czas mieszaj, żeby ciasto się nie przypaliło, do momentu, gdy masa będzie zupełnie gładka i szklista.
Krok 3
15 min

Zdejmij garnuszek z palnika i poczekaj do całkowitego ostudzenia masy.
Krok 4
10 min

Po tym czasie zmiksuj ją z jajkami aż do uzyskania gładkiego ciasta. Masę wyciskaj na blachę pokrytą papierem papierniczym za pomocą rękawa cukierniczego, możesz też zrobić to łyżką.
Krok 5
30 min

Piecz w temperaturze 200°C przez około 25-30 minut. Po tym czasie wystudź i przekrój na pół.
Krok 6
5 min

W międzyczasie zrób krem: 0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem.
Krok 7
3 min

Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok. 1 minutę). Krem odstaw do przestygnięcia.
Krok 8
5 min

Po ostudzeniu kremu wyłóż go na połowę ciastka za pomocą rękawa. Przykryj drugą połówką i oblej ją rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, obsyp owocami.

Krok 1 z 8

W garnuszku zagotuj wodę wraz z masłem.

Krok 2 z 8

Wsyp mąkę i cały czas mieszaj, żeby ciasto się nie przypaliło, do momentu, gdy masa będzie zupełnie gładka i szklista.

Krok 3 z 8

Zdejmij garnuszek z palnika i poczekaj do całkowitego ostudzenia masy.

Krok 4 z 8

Po tym czasie zmiksuj ją z jajkami aż do uzyskania gładkiego ciasta. Masę wyciskaj na blachę pokrytą papierem papierniczym za pomocą rękawa cukierniczego, możesz też zrobić to łyżką.

Krok 5 z 8

Piecz w temperaturze 200°C przez około 25-30 minut. Po tym czasie wystudź i przekrój na pół.

Krok 6 z 8

W międzyczasie zrób krem: 0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem.

Krok 7 z 8

Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok. 1 minutę). Krem odstaw do przestygnięcia.

Krok 8 z 8

Po ostudzeniu kremu wyłóż go na połowę ciastka za pomocą rękawa. Przykryj drugą połówką i oblej ją rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, obsyp owocami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Eklerki z kremem budyniowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7