1 godz 21 min
Średni
Farsz z pieczarek
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Pieczarki
1
Cebula duża
1
szczypta
Sól do smaku
1
szczypta
Pieprz ziołowy do smaku
trochę
Olej do smażenia
1
porcja
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
5.7 g
Wartość energetyczna
56.6 kcal
Tłuszcze
2.9 g
Białko
4.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W moim menu wigilijnym obowiązkowym dodatkiem do barszczu są drożdżowe paszteciki, ale uszka do barszczu zjadamy od jesieni do wiosny. Do tej pory robiłam uszka z farszem z mięsnym lub z suszonych grzybów leśnych, ale od niedawna rozsmakowaliśmy się uszkami z pieczarkami. Są bardziej delikatne w smaku i łagodne, więc mogą jeść je dzieci.
Przygotowanie
81 min
-
Krok 1
8 minPieczarki myjemy, odstawiamy aby ociekły i ucieramy je na tarce o dużych oczkach. -
Krok 2
5 minCebulę obieramy i też ucieramy na tarce lub kroimy w bardzo małą kostkę. -
Krok 3
8 minNa patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pieczarki oraz cebulę. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. -
Krok 4
60 minPo usmażeniu odkładamy do całkowitego wystudzenia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
