13 godz 28 min
Średni
Farsz z suszonych grzybów
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
szklanek
Suszone grzyby
1
Cebula duża
trochę
Olej do smażenia
1
szczypta
Sól do smaku
1
szczypta
Pieprz do smaku
1
szczypta
Majeranek
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
8.2 g
Wartość energetyczna
78.2 kcal
Tłuszcze
3.1 g
Białko
4.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W moim menu wigilijnym obowiązkowym dodatkiem do barszczu są drożdżowe paszteciki, ale uszka do barszczu zjadamy od jesieni do wiosny. Do tej pory robiłam uszka z farszem z mięsnym lub z suszonych grzybów leśnych, ale od niedawna rozsmakowaliśmy się uszkami z pieczarkami.
Przygotowanie
808 min
-
Krok 1
720 minGrzyby zalewamy gorącą przegotowaną wodą i odstawiamy na kilka godzin (najlepiej na całą noc). -
Krok 2
15 minNastępnego dnia gotujemy je w wodzie, w której się moczyły po czym odcedzamy i kroimy w drobną kostkę. -
Krok 3
5 minCebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. -
Krok 4
8 minNa patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy grzyby i cebulę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. -
Krok 5
60 minPo usmażeniu odkładamy do całkowitego wystudzenia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
