Galaretkowe impresje

(0)

1 godz 3 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Dziadova

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY

1 łyżka

Galaretka wiśniowy smak WINIARY

1 łyżka

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

1 łyżka

Galaretka Winiary o smaku agrestowym

1 łyżka

Galaretka pomarańczowy smak WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

6.44 g

Wartość energetyczna

90.69 kcal

Białko

2.92 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

W przypadku deserów smak wydaje się równie ważny, co estetyka. Co jednak zrobić, gdy niekoniecznie mamy umiejętności dyplomowanego cukiernika? Ja stawiam na taki artystyczny efekt, w którym laserowa precyzja jest zbędna, a wszelkie improwizacje mile widziane! Kwiaty z kolorowej galaretki zatopione pod przezroczystą taflą, migoczą w letnim słońcu, mienią się dziesiątkami odcieni, a do tego przyjemnie chłodzą i urzekają smakiem.

Krok 1
7 min

Przygotuj kolorowe galaretki: łyżkę każdej z nich rozpuść w osobnej szklance w 50 ml (ok. ćwierć szklanki) gorącej wody. Dokładnie wymieszaj.
Krok 2
15 min

Po ostygnięciu odstaw galaretki do lodówki na 15 minut, by szybciej stężały.
Krok 3
2 min

Zawartość saszetki z przezroczystą galaretką zalej 500 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia (przez ok. 1 minutę).
Krok 4
3 min

Połowę otrzymanej porcji rozlej po równo do 4 salaterek.
Krok 5
10 min

Po ostygnięciu galaretki wstaw salaterki do lodówki na ok. 10 minut (chodzi o to, żeby zaczęła lekko tężeć). Drugą połowę transparentnej galaretki pozostaw w temperaturze pokojowej, by nie stężała.
Krok 6
5 min

Wyjmij z lodówki wszystkie kolorowe galaretki, przygotuj także salaterki wypełnione przezroczystą galaretką, która zaczyna zastygać. Deserową łyżeczką nabieraj kolorową galaretkę i układaj na przezroczystej ,,bazie", lekko dociskając. Nie obawiaj się, że wzór nie jet idealnie równy - galaretka utworzy dzięki temu niepowtarzalne kwiaty, jak na płótnach wielkich impresjonistów.
Krok 7
5 min

Kwiaty ,,utrwal" niewielką ilością pozostałej transparentnej galaretki. Wstaw do lodówki na 5 minut. Dzięki wykonaniu tego kroku, kolorowe płatki nie przemieszczą się, gdy wlejesz resztę galaretki.
Krok 8
5 min

Nadszedł czas na zamknięcie kwiatów pod przezroczystą taflą - rozlej pozostałą galaretkę do każdej z salaterek.
Krok 9
10 min

Włóż do lodówki - tym razem 10 minut wystarczy.
Krok 10
1 min

Galaretka najlepiej prezentuje się bez dodatków w postaci owoców czy śmietany. Natomiast jeśli masz więcej czasu, polecam Ci podać do niej koktajle z owoców zblendowanych z mlekiem, szczególnie warstwowe, w kontrastujących kolorach. Fantastycznie dopełniają artystycznego charakteru tego podwieczorku.

Krok 1 z 10

Przygotuj kolorowe galaretki: łyżkę każdej z nich rozpuść w osobnej szklance w 50 ml (ok. ćwierć szklanki) gorącej wody. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2 z 10

Po ostygnięciu odstaw galaretki do lodówki na 15 minut, by szybciej stężały.

Krok 3 z 10

Zawartość saszetki z przezroczystą galaretką zalej 500 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia (przez ok. 1 minutę).

Krok 4 z 10

Połowę otrzymanej porcji rozlej po równo do 4 salaterek.

Krok 5 z 10

Po ostygnięciu galaretki wstaw salaterki do lodówki na ok. 10 minut (chodzi o to, żeby zaczęła lekko tężeć). Drugą połowę transparentnej galaretki pozostaw w temperaturze pokojowej, by nie stężała.

Krok 6 z 10

Wyjmij z lodówki wszystkie kolorowe galaretki, przygotuj także salaterki wypełnione przezroczystą galaretką, która zaczyna zastygać. Deserową łyżeczką nabieraj kolorową galaretkę i układaj na przezroczystej ,,bazie", lekko dociskając. Nie obawiaj się, że wzór nie jet idealnie równy - galaretka utworzy dzięki temu niepowtarzalne kwiaty, jak na płótnach wielkich impresjonistów.

Krok 7 z 10

Kwiaty ,,utrwal" niewielką ilością pozostałej transparentnej galaretki. Wstaw do lodówki na 5 minut. Dzięki wykonaniu tego kroku, kolorowe płatki nie przemieszczą się, gdy wlejesz resztę galaretki.

Krok 8 z 10

Nadszedł czas na zamknięcie kwiatów pod przezroczystą taflą - rozlej pozostałą galaretkę do każdej z salaterek.

Krok 9 z 10

Włóż do lodówki - tym razem 10 minut wystarczy.

Krok 10 z 10

Galaretka najlepiej prezentuje się bez dodatków w postaci owoców czy śmietany. Natomiast jeśli masz więcej czasu, polecam Ci podać do niej koktajle z owoców zblendowanych z mlekiem, szczególnie warstwowe, w kontrastujących kolorach. Fantastycznie dopełniają artystycznego charakteru tego podwieczorku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Galaretkowe impresje

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kolorowe galaretkowe ślimaczki

Galaretkowe woreczki z owocami

Galaretkowe babeczki limonkowe z cytrusowym kremem (bez pieczenia)