Gęsta zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupy to dania, które zwykle kojarzą się nam z prostym przygotowaniem, aczkolwiek rzadko kiedy zapewniają one pełne poczucie sytości. Wszystko jednak może się zmienić za prawą przepisu rodem ze słonecznej Italii. Gęsta zupa krem z pomidorów to danie rozgrzewające, pełne smaku, a także wyjątkowego aromatu. Wiadomo jest, że Włosi kochają pomidory. Przygotowują z nich nie tylko aromatyczne sosy do pizzy czy makaronów. Zupa krem z pomidorów zapiekanych w piekarniku jest na to najlepszym dowodem. Danie to idealne sprawdzi się na chłodne wieczory w sezonie jesiennym i zimowym, ale można przygotować je zawsze, gdyż pomidory zawsze są dostępne w każdym sklepie spożywczym.

Gęsta zupa krem z pomidorów - szybka i prosta na każdą okazję

Goście pukają do drzwi? A może mamy na sobie odpowiedzialność przygotowania uroczystego obiadu dla całej rodziny? W tym momencie nic nie sprawdzi się lepiej niż zupa krem z pieczonych pomidorów. Wystarczy około 40 minut, by ją przygotować. Kluczem do sukcesu jest podpieczenie pomidorków tak, by stały się one miękkie zachowując swoją soczystość. Co więcej, podczas gotowania nie zapomnijmy o tym, by do bulionu i pozostałych, sezonowych warzyw dorzucić także gałązkę rozmarynu. Dzięki niej zupa stanie się jeszcze bardziej aromatyczna i z pewnością zachwyci głębokim smakiem. Na koniec wszystkie składniki wystarczy zblendować na gładką masę i serwować w głębokich talerzach. Gęsta zupa krem z pomidorów sprawdzi się świetnie podczas każdej okazji. Możemy przygotować ją na obiad, kolację, a także na ważne uroczystości. Jej smak, aromat, a także pożywność zachwyci każdego, kto ją spróbuje.

Jak urozmaicić zupę krem z pieczonych pomidorów?

Zupa krem z pieczonych pomidorów może być podawana w różnych odsłonach. Jeśli więc chcemy ja urozmaicić, to mamy w tym zakresie ogromne możliwości. W klasycznym przepisie jest ona podawana z kawałeczkami podsmażonego serka halloumi. Jednocześnie, możemy zdecydować się także na czosnkowo-ziołowe grzanki, które sprawdzą się równie dobrze. Celem udekorowania zupy krem z pomidorów, możemy na wierzchu wyłożyć łyżkę gęstej śmietany - alternatywnie jogurtu greckiego i ozdobić listkami świeżej bazylii. Ciekawym rozwiązaniem jest także posypanie wierzchu zupy krem z pomidorów startym parmezanem. Świetnie przełamie on lekko kwaskowy smak pomidorów i go uzupełni. Dobierzmy dodatki do pomidorowego kremu w taki sposób, by jak najlepiej dopasowały się do naszych preferencji smakowych.