Dodaj do CookBook

Grochówka wojskowa - Przepis

(0)

55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Tomek

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1.5 l

Woda

200 g

Wędzony boczek

1 opakowanie

Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY

Duże ziemniaki

60 g

Średniej wielkości marchewka

Mała pietruszka

Cebula

2 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Olej rzepakowy

0.5 łyżeczka

Majeranek

1 szczypta

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

15.01 g

Wartość energetyczna

396.55 kcal

Tłuszcze

28.37 g

Białko

12 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kiedy za oknem ziąb i deszcz, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy. Jesień to najlepszy czas na przyrządzenie rozgrzewających, gęstych i sycących zup. Taka właśnie jest nasza tradycyjna grochówka wojskowa.

Z powodzeniem może zastąpić cały dwudaniowy obiad. Przygotowana z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Na koniec odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.

Grochówka to jedna z najpopularniejszych zup wojskowych. Każdy z nas kojarzy ją jako główny posiłek, którym żołnierze zajadają się w trakcie ćwiczeń na poligonach. Ja osobiście wysłuchałem jakiś czas temu wspomnień wiekowego i już emerytowanego wojskowego, który z największym sentymentem wspominał dwa największe przysmaki jakie pamiętał ze służby: żurek i grochówkę właśnie.

Krok 1
2 min

Zawartość opakowania Zupy grochowej Winiary rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Odstaw.
Krok 2
10 min

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.
Krok 3
5 min

Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niewielka kostkę.
Krok 4
1 min

Ziemniaki wrzuć do garnka z 1 litrem zimnej wody i zacznij gotować.
Krok 5
10 min

Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
Krok 6
10 min

Gotuj przez ok. 10 minut.
Krok 7
5 min

W międzyczasie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.
Krok 8
5 min

Dodaj pokrojony boczek i podsmaż, aż się przyrumieni i wytopi tłuszcz.
Krok 9
1 min

Zawartość patelni wrzuć do gotujących się warzyw.
Krok 10
5 min

Do garnka wlej także zupę grochową i gotuj ok. 5 minut.
Krok 11
1 min

Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Krok 1 z 11

Zawartość opakowania Zupy grochowej Winiary rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Odstaw.

Krok 2 z 11

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.

Krok 3 z 11

Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niewielka kostkę.

Krok 4 z 11

Ziemniaki wrzuć do garnka z 1 litrem zimnej wody i zacznij gotować.

Krok 5 z 11

Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.

Krok 6 z 11

Gotuj przez ok. 10 minut.

Krok 7 z 11

W międzyczasie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.

Krok 8 z 11

Dodaj pokrojony boczek i podsmaż, aż się przyrumieni i wytopi tłuszcz.

Krok 9 z 11

Zawartość patelni wrzuć do gotujących się warzyw.

Krok 10 z 11

Do garnka wlej także zupę grochową i gotuj ok. 5 minut.

Krok 11 z 11

Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Grochówka wojskowa - Przepis

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 1 z 11

Krok 2 z 11

Krok 3 z 11

Krok 4 z 11

Krok 5 z 11

Krok 6 z 11

Krok 7 z 11

Krok 8 z 11

Krok 9 z 11

Krok 10 z 11

Krok 11 z 11

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Grochówka wojskowa

Grochówka na boczku

Grochówka wigilijna – kuchnia regionalna

Grochówka przecierana z suszonymi pomidorami i grzankami