37 min
Łatwy
Hekele – śląska pasta ze śledzi
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Śledź
2
Jajko
1
Cebula Biała
4
łyżek
Oliwa
2
Korniszon
trochę
Sól
1
łyżeczka
Musztarda
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
4.6 g
Wartość energetyczna
766 kcal
Tłuszcze
56.9 g
Białko
56.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Hekele to tradycyjna potrawa śląska, przyrządzana na zimno ze śledzi, ogórka kiszonego lub korniszona, jajka ugotowanego na twardo, cebuli, przypraw i musztardy. Mimo iż składników na hekele nie mielimy, ale kroimy, w efekcie zmieszania wszystkich składników otrzymamy konsystencję pasty. Hekele – śląską pastę ze śledzi tradycyjnie podaje się ze świeżym pieczywem.
Przygotowanie
37 min
-
Krok 1
15 minPłaty śledziowe należy pokroić bardzo drobno a następnie posiekać na deseczce ostrym nożem. -
Krok 2
5 minCebulę i ogórek kroimy w bardzo drobną kostkę. -
Krok 3
10 minW miedzy czasie gotujemy jajka na twardo . -
Krok 4
5 minJajeczka również kroimy drobno, wszystko razem mieszamy z dodatkiem musztardy. Doprawiamy pieprzem. -
Krok 5
2 minZjadamy ze świeżym pieczywem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
