Jajka przepiórcze z pesto majonezowym

(0)

15 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

Jajka przepiórcze

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1 łyżka

Prażone orzeszki piniowe

1 łyżka

Tarty parmezan

trochę

Skórka z cytryny

8 liści

Bazylia świeża

trochę

Sól i pieprz do smaku

trochę

Ulubione kiełki lub rzodkiewka (do dekoracji)

trochę

Sok z cytryny do smaku

Kopiuj

Krok 1
4 min

Jajka przepiórcze ugotuj na twardo – włóż je do zimnej, osolonej wody i gotuj przez 4–5 minut od momentu zagotowania.
Krok 2
5 min

Ugotowane jajka przełóż do miski z zimną wodą, aby ostygły, a następnie obierz ze skorupek i przekrój wzdłuż na pół.
Krok 3
3 min

W pojemniku blendera umieść listki bazylii, orzeszki piniowe, parmezan oraz skórkę startą z cytryny. Dodaj szczyptę soli i pieprzu, a następnie zmiksuj na jednolitą pastę.
Krok 4
2 min

Do tak przygotowanego pesto dodaj 2 łyżki Majonezu Dekoracyjnego WINIARY oraz kilka kropli soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka i kremowa masa.
Krok 5
1 min

Pesto majonezowe wyłóż na ozdobny półmisek i poukładaj na nim połówki ugotowanych przepiórczych jaj. Do dekoracji możesz użyć cieniutko pokrojonych rzodkiewek lub kiełków.

Krok 1 z 5

Jajka przepiórcze ugotuj na twardo – włóż je do zimnej, osolonej wody i gotuj przez 4–5 minut od momentu zagotowania.

Krok 2 z 5

Ugotowane jajka przełóż do miski z zimną wodą, aby ostygły, a następnie obierz ze skorupek i przekrój wzdłuż na pół.

Krok 3 z 5

W pojemniku blendera umieść listki bazylii, orzeszki piniowe, parmezan oraz skórkę startą z cytryny. Dodaj szczyptę soli i pieprzu, a następnie zmiksuj na jednolitą pastę.

Krok 4 z 5

Do tak przygotowanego pesto dodaj 2 łyżki Majonezu Dekoracyjnego WINIARY oraz kilka kropli soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka i kremowa masa.

Krok 5 z 5

Pesto majonezowe wyłóż na ozdobny półmisek i poukładaj na nim połówki ugotowanych przepiórczych jaj. Do dekoracji możesz użyć cieniutko pokrojonych rzodkiewek lub kiełków.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Jajka przepiórcze z pesto majonezowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4