Jajko z majonezem z dodatkiem sałatki z piklowanych warzyw i koperkiem

(0)

9 min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Jajko

4 łyżeczek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1 pęczek

Koperek

Pomidor (bez skórki)

Kwaśne jabłko

1 pęczek

Rzodkiewka

Czerwona cebula

800 ml

Woda

200 ml

Ocet winny biały

6 łyżek

Cukier

1 łyżeczka

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

30.45 g

Wartość energetyczna

271.56 kcal

Tłuszcze

12.68 g

Białko

7.58 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lubicie klasykę z kreatywnym twistem? W takim razie mamy coś dla Was. Jajka z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY podkręcone sałatką z piklowanych warzyw, które szybko sami przygotujecie. Ten przepis to punkt wyjścia do własnych kulinarnych eksperymentów, bo piklować możecie niemal wszystko. Zostały Wam warzywa, na które nie macie pomysłu? Wrzućcie je do słoika, zalejcie wodą octową i już! Po wystygnięciu będą świetnym dodatkiem do… tego co lubicie najbardziej. Smacznego!

WSKAZÓWKA: wykorzystuj do piklowania różne pozostałości warzyw, a nawet twarde łodyżki ziół lub liście rzodkiewki.

Krok 1
5 min

Pomidor, jabłko, rzodkiewki i cebulę pokrój w drobną kostkę, a liście rzodkiewki i łodygi kopru drobno posiekaj. Resztę kopru zostaw na koniec.
Krok 2
2 min

W garnku zagotuj wodę z octem, cukrem i solą. Gotuj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
Krok 3
1 min

Do litrowego słoika dodaj warzywa, następnie całość zalej wodą octową. Po wystudzeniu pikle są gotowe do spożycia, ale jeśli chcemy je zachować na dłużej, to należy je zapasteryzować w garnku przez 15 minut.
Krok 4
1 min

Jajka ugotuj, przekrój na pół, następnie na każdą połówkę dodaj majonez, porcję pikli oraz grubo rwany koper.

Krok 1 z 4

Pomidor, jabłko, rzodkiewki i cebulę pokrój w drobną kostkę, a liście rzodkiewki i łodygi kopru drobno posiekaj. Resztę kopru zostaw na koniec.

Krok 2 z 4

W garnku zagotuj wodę z octem, cukrem i solą. Gotuj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.

Krok 3 z 4

Do litrowego słoika dodaj warzywa, następnie całość zalej wodą octową. Po wystudzeniu pikle są gotowe do spożycia, ale jeśli chcemy je zachować na dłużej, to należy je zapasteryzować w garnku przez 15 minut.